現(xiàn)在種植業(yè)及存儲(chǔ)業(yè)都很發(fā)達(dá)，火龍果四季都可以買到吃到。但是火龍果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

　　火龍果的營養(yǎng)價(jià)值：

　　1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。

　　2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

　　3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。

　　4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。

　　挑選火龍果的三個(gè)原則：

　　越重越好

　　火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量，越重的越好。

　　越紅越好

　　表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

　　越胖越好

　　不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會(huì)有生澀的味道。

　　上文為大家介紹的就是火龍果的營養(yǎng)價(jià)值，喜歡吃火龍果的朋友千萬別錯(cuò)過喲~