青棗子的功效與作用有哪些?下面來解析一下：

　　俗話說的好："日食三棗，長生不老"。青棗子的功效與作用可不少，具體如下：

　　青棗子的功效與作用一：增強人體免疫力

　　青棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以 及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　青棗子的功效與作用二：保護肝臟的作用

　　有實驗證實對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果 血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　青棗子的功效與作用三：具有抗過敏的功效

　　青棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體 也有抑制作用，提示青棗具有抗變態(tài)反應作用。

　　青棗子的功效與作用四：鎮(zhèn)靜安神

　　大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

　　以上便是青棗子的功效與作用，所以在生活中我們可以多吃點青棗子，當然，切記不要以青棗來代替三餐。