冬棗是冬季的一大特色水果,其香甜脆口的特點讓很多人都愛不釋手,那么它有哪些功效作用呢,下面一起來看看吧。
冬棗的營養(yǎng)價值
冬棗營養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g;含蛋白質(zhì)1.65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.87mg/100g;胡蘿卜素1.1mg/kg;維生素B10.1mg/kg;維生素B22.2mg/kg;維生素C的含量尤其豐富,達(dá)352mg/100g;是維生素C含量中華獼猴桃的8倍,柑橘的16倍,金絲小棗的20倍,蘋果的70倍,梨的100倍,以往被認(rèn)為富含維生素c的山楂也甘拜下風(fēng),冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認(rèn)品質(zhì)最佳的,因此有“活維生素丸”之美譽(yù)。
冬棗的功效與作用
防治心腦血管疾病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對于健全毛細(xì)血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷(camp)是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動,可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強(qiáng)心肌收縮力,保護(hù)冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細(xì)胞增殖的作用。據(jù)臨床證明:這種物質(zhì)對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著療效。因此,冬棗在國內(nèi)外已被列入“保健食品”行列。
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷D懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
健脾養(yǎng)胃
冬棗具有健脾養(yǎng)胃,益血壯神之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,棗果對氣血不足,貧血、肺虛咳嗽,神經(jīng)衰弱,失眠,高血壓,敗血病和過敏性紫癜等均有療效。
美膚養(yǎng)容
維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑,是對抗自由基對抗衰老的最好武器,維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生,可以達(dá)到淡化已形成的斑點及色素沉著,也可以改善皮膚色澤,在臨床上常被用于美白治療。所以說冬棗可以美膚一點都不假。
防治骨質(zhì)疏松和貧血
大棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
以上就是關(guān)于冬棗的功效作用介紹,來看看吧。
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