羅漢果茶 ：羅漢果是葫蘆科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果實含豐富的強甜味物質(zhì)葫蘆烷三萜甙類化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本學者研究發(fā)現(xiàn)羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體，只會排除體外，故自然不會轉(zhuǎn)化為熱量，如果善加利用，它應是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。

　　另據(jù)發(fā)現(xiàn)，羅漢果能加強胰臟機能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素 E ，能加強細胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專家認為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱果中奇品。

　　羅漢果在廣西有 200 百多年的應用歷史， 1977 年開始載入《中國藥典》，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效。日本學者在它身上還發(fā)現(xiàn)大量抗氧化物質(zhì)，民間煲湯喜添此物而風味特佳，在東南亞市場上被譽為“中華神果”而倍受青睞。

　　羅漢果茶選用優(yōu)質(zhì)干果經(jīng)低溫超微粉碎制成，不附加其它物質(zhì)， 味道甘甜、性涼祛火，常飲有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效， 對百日咳、急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的保健治療效果。

　　羅漢果茶配置方法

　　材料:羅漢果一個

　　做法: 羅漢果切碎,用沸水沖泡十分鐘后,不拘時飲服.每日一 ~ 二次,每次一個.

　　主治:梅核氣,慢性咽炎及咽痛,咽癢,干燥不適等癥.

　　說明:羅漢果乃葫蘆科植物羅漢果的果實.其性味乾涼,入肺,脾二經(jīng),有清肺潤喉之功效.是臨床上治療咽痛咽癢,干燥不適及咳嗽痰火之品,是民間驗方.

　　適用人群：1、羅漢果養(yǎng)肺茶：建議吸煙人士，被動吸二手煙人士，教師，環(huán)境塵度大的人士經(jīng)常飲用。2、養(yǎng)顏果珍：建議愛美女士排毒養(yǎng)顏，美白護膚，延緩衰老。3、聲帶營養(yǎng)飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細胞突變，清咽利喉，有利調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞統(tǒng)統(tǒng)，從而有利于少兒在聲變過程中的平穩(wěn)過度。4、潤嗓果茶：是教師、培訓講師、及唱歌人士等潤嗓的佳品。

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　　羅漢果：

　　植物形態(tài)

　　多年生草質(zhì)藤本，生于海拔300～500m的山區(qū)，長2～5m。莖纖細，暗紫色。卷須2分叉幾達中部。葉互生，葉柄長2～7cm;葉片心狀卵形，膜質(zhì)，長8～15cm，寬3.5～12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛。花雌雄異株，雄花序總狀，雌花花單生;花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6～8月，果期8～10月。

　　有栽培。主產(chǎn)廣西，江西、廣東有分布。

　　采制】

　　秋季果實由嫩綠變深綠時采摘，晾數(shù)天后，低溫干燥。

　　性狀】

　　本品呈卵形、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm，直徑3.5～6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6～11 條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質(zhì)脆，果皮薄，易破。果瓤(中、內(nèi)果皮)海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數(shù)，長約1.5cm，寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。

　　顯微鑒別 果皮橫切面;外果皮為1列扁小表皮細胞，外果皮為1列扁小表皮細胞，外被角質(zhì)層，厚4-12μm，氣孔微向外突;有時可見多細胞非腺毛或基殘基。中果皮外側(cè)為4-6列圓形或切向延長的確良薄壁細胞;向內(nèi)為6-9列石細胞層，細胞呈圓形、長圓形、類方形或不規(guī)則多角形。緊貼石細胞層內(nèi)側(cè)，為數(shù)列大形不規(guī)則的多角形細胞，壁略厚、具壁孔。其內(nèi)數(shù)列七壁細胞常皺縮或頹廢;維管束雙韌型，常兩個內(nèi)外相連稀疏散布。內(nèi)果皮為1列扁小的落地壁細胞。

　　種子橫切面：表皮在種子扁平向的上下部位，為1列棚狀細胞，長205-280μm，寬12-30μm，左右兩側(cè)表皮細胞粘液化，其內(nèi)為數(shù)層切向延長的薄壁組織。在柵狀細胞下層為數(shù)層厚壁纖維和大型石細胞層，近種仁處排列成環(huán)。內(nèi)表皮為1列扁小細胞。胚乳細胞1-2列。子葉細胞含脂肪油滴。