火龍果是仙人掌科，三角柱屬植物，有很高的經(jīng)濟價值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無價之寶。

1、火龍果是果中之王，是橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，碩大果實每個重500-1200克，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中有一點芬芳，勝似“哈密瓜”。火龍果，甜充為16-18度，勝似西瓜，從其結(jié)構(gòu)、吃法、口感和種植方式來看可稱為“樹西瓜”。

2、火龍果是奇特花卉、高級觀賞品、三角柱狀植株，有光潔的巨大花朵，花冠直徑25厘米，全長45厘米，單花重達600-800克被稱為“大花王”。美麗的大花綻放時，香味撲鼻，盆栽觀賞更是宜人給人吉祥之感故稱“吉祥果”。

3、蔬菜佳品美味菜肴?；ň哂懈郀I養(yǎng)、低熱量、富含有維生素C，可制多種美味菜肴。

4、是很好的飲品原料，可打成果汁，配制各種飲料。

5、有美容功效，醫(yī)療保健作用。有與它的近親--蘆薈一們的美容功效，火龍果的花具有明目、降水的功效，有預防高血壓作用。

6、火龍果營養(yǎng)豐富 是一種低熱量高纖維水果 因此深得減肥中人的喜愛 另 火龍果對防止便秘也很有效果。