雞蛋美味營(yíng)養(yǎng)很多人都愛(ài)吃，雞蛋清也是可以制成很多美味哦，那么你知道雞蛋清怎么做好吃嗎?以下是雞蛋清的做法大全，一起了解一下。

　　雞蛋清怎么做好吃

　　牛奶炒蛋清

　　材料主料：鮮牛奶250克，雞蛋清500克，

　　輔料：火腿末，鹽，花生油，水淀粉各適量

　　做法

　　1、將鮮奶盛入碗內(nèi)，加入雞蛋清、鹽，水淀粉打勻。

　　2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，將牛奶蛋清投入鍋?nèi)翻炒，至剛斷生，撒上火腿末，裝盤(pán)即成。

　　蛋清燉鮮奶

　　材料蛋清4個(gè)，鮮奶800毫升，砂糖60克，煉乳40毫升

　　做法

　　1.將所有的材料放入碗中攪拌勻，然后用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾2次。

　　2.用碗盛裝，入蒸鍋大火蒸20分鐘左右，直至液體凝固即可。

雞蛋清怎么做好吃 雞蛋清的做法大全（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　牛奶蛋清蓮子糊

　　材料：鮮牛奶250ml，鮮雞蛋2個(gè)，石蓮子50g

　　做法

　　1、將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀;

　　2、放入冰糖或白砂糖調(diào)味;

　　3、再放入牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。

　　煎蛋清湯米粉

　　材料：雞蛋，黃瓜，米粉，西紅柿

　　做法

　　1.隨便什么青菜都可以丟進(jìn)去~

　　2.先把湯做好~

　　3.米粉煮好過(guò)下冷水，再撈到碗里~

　　4.煎好的雞蛋~

　　5.把菜湯倒入米粉中，鋪好青菜，放上煎蛋就搞定了!

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