很多人都吃完榴蓮都會把榴蓮殼丟掉，其實榴蓮殼營養(yǎng)價值也很高哦，那么榴蓮殼的功效與作用有哪些呢?榴蓮殼的做法有什么?一起了解一下。

　　榴蓮殼的功效與作用

　　榴蓮殼與榴蓮都一樣，都是營養(yǎng)價值極高的存在，人們食用它以后能吸收豐富營養(yǎng)，另外榴蓮殼還是一種性質(zhì)微寒的存在，人們食用它以后能清熱解毒，預(yù)防上火，而榴蓮的果肉是一種熱性存在，人們吃了它以后經(jīng)常會出現(xiàn)上火，所以在吃榴蓮時應(yīng)該把榴蓮果肉與榴蓮殼搭配在一起吃，這樣就能有效預(yù)防上火癥狀，發(fā)生可以防止熱毒在人體內(nèi)堆積。

　　榴蓮殼可以溫?zé)?、散寒、緩解痛?jīng)，有滋陰的作用，可以把榴蓮殼中的白色肉質(zhì)取下和雞湯、瘦肉類、骨頭類一起煲湯，營養(yǎng)價值更高，滋補(bǔ)效果更好。

　　榴蓮殼它是可以溫?zé)?、散寒、緩解痛?jīng)，并且是有滋陰的作用的。在我們平時的生活當(dāng)中，可以把榴蓮殼當(dāng)中的白色的肉質(zhì)部分取下來，和雞湯以及瘦肉類、骨頭類的在一起煲湯，這樣營養(yǎng)價值會更高，滋補(bǔ)作用也會更好。

榴蓮殼的功效與作用 榴蓮殼的做法（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　榴蓮殼的做法

　　榴蓮殼煲雞

　　材料

　　榴蓮殼1個，瘦肉1大塊，老母雞半只，桂圓，蜜棗，姜，紅棗，鹽

　　榴蓮殼煲雞做法

　　1.榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水灼煮一下泡冷水晾干備用(分開灼煮) 姜切片(4-5片)紅棗泡溫水至軟身晾干水備用。

　　2.所有材料放入瓦煲內(nèi)、加水、大火煮開后再中小火熬2小時加鹽調(diào)味即可。

　　榴蓮殼煲排骨湯

　　材料

　　榴蓮殼半只，排骨800克，紅棗數(shù)枚，姜片，清水，鹽少許

　　榴蓮殼煲排骨湯做法

　　1.排骨洗凈，焯水;

　　2.另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個小時;

　　3.將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時;

　　4.加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

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