擁有甜香口感的玉米汁是一種老少皆宜的健康營養(yǎng)飲品,其實(shí)這樣香甜的玉米汁在家也可以做哦,那么玉米汁的做法是什么呢?玉米汁的功效與作用有哪些呢?
用料主料
甜玉米2個(gè)
調(diào)料
水適量 蜂蜜適量
玉米汁的做法
1.將甜玉米剝粒
2.玉米粒連同水一起倒入鍋中
3.煮熟,玉米粒都沉入水底
4.倒入料理機(jī),攪拌至玉米汁全部濾出
5.可以用濾網(wǎng)再次隔去玉米渣,倒入杯中即可飲用
6.冬天可以將濾出的玉米汁再次加熱
7.加入適量蜂蜜調(diào)節(jié)口味
玉米汁的功效與作用
保護(hù)血管,降脂
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸,這些物質(zhì)與玉米中維生素E協(xié)同作用,可有效預(yù)防血液中的脂肪沉積于血管壁。
增強(qiáng)體力
玉米合大量碳水化合物,以及高于大米的蛋白質(zhì),烹制后易被人體吸收,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)化肝臟的作用。
保護(hù)視力
玉米中含有豐富的玉米黃質(zhì)素和維生素A原,可抗氧化,保護(hù)視力。
強(qiáng)健骨骼
玉米合有一種叫硅酸的物質(zhì),這種物質(zhì)可強(qiáng)健骨骼,降低膽固醇。
提高免疫力
玉米含有大量的礦物質(zhì)元素,常食可提高人體免疫力,預(yù)防便秘,有助于減肥。
玉米汁中的膳食纖維可以降低體內(nèi)的膽固醇水平,可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
玉米汁中維生素E的含量也非常豐富,在延緩衰老的同時(shí),它還可以抑制脂肪成分轉(zhuǎn)化為有害的脂質(zhì)過氧化物,從而維持血液的暢通,減少血管病變發(fā)生的概率。
玉米富含有高血壓患者應(yīng)多攝取的鉀、鎂與鈣。鉀能促進(jìn)鈉的代謝,鎂能擴(kuò)張血管、輔助心臟的收縮,而鈣具有降低血脂、抗血栓與擴(kuò)張血管的功效。
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