日式烤肉在中國一直都很受歡迎，而今天介紹的這家日式烤肉店，據(jù)說在福田區(qū)人氣榜排前三，與傳統(tǒng)的日式烤肉店不同，這家店走的是優(yōu)雅復(fù)古的英式和風(fēng)路線，主打澳洲頂級(jí)牛肉，并且有專人服侍你吃，這么好的待遇，這家店做的味道如何呢?下面就一起來了解一下吧。

福田哪家日料店好吃佰炙燒肉就不錯(cuò)

日式燒肉の新風(fēng)格

說起吃一頓日式燒肉，我有一家特別推薦，這里做的都是老饕熟客的生意，走的是英日風(fēng)情，進(jìn)來能吃到頂級(jí)澳洲M9和牛，老板很有性格，身為日料店，卻沒有遵循一貫的風(fēng)格，優(yōu)雅舒適的英日風(fēng)裝修設(shè)計(jì)，成熟有質(zhì)感的胡桃色鋪天蓋地，蠟燭狀的壁燈，閃爍著無處不在的浪漫氣息。

福田哪家日料店好吃 佰炙燒肉就不錯(cuò)(圖片來源：攝圖網(wǎng))

無煙電爐烤制

食材都是澳洲和牛多部位的最高等級(jí)，用的是M9級(jí)和牛，采用的是無煙shinpo電爐原味烤制，可以保證全肉恒溫均勻。

肋眼牛排

肋眼牛排是當(dāng)家花旦，讓我印象超級(jí)深刻，食材是名副其實(shí)的頂級(jí)?？此罄硎愕募y路就知道它不簡單，超厚實(shí)的肉塊把肉汁徹底鎖住，嫩得入口即化，每一口都是的味道。

福田哪家日料店好吃 佰炙燒肉就不錯(cuò)(圖片來源：攝圖網(wǎng))

厚切牛舌

每次吃日料，作為香味和口感最濃郁的牛舌，都是要壓軸登場的，佰炙超有心思地在它上面放了“爆珠”，這種食法我第一次見，佰炙挑選的牛舌，是整條牛舌去除了周圍堅(jiān)韌的部分，僅保留下最嫩最脆的部分，堅(jiān)持走厚切，這厚度的牛舌我也是第一次遇到，在高溫下，粉色到金黃的轉(zhuǎn)變，是炙燒讓它變得更有靈魂，切面和滾邊都要封邊鎖汁，里面仍可吃到鮮嫩，不愧是壓軸。

牛三筋

切的很薄，烤幾秒鐘就好了，筋道軟嫩，吃法還蠻特別的，要在肉里裹上一點(diǎn)芥末，刺激牛肉本身的香氣～

福田哪家日料店好吃 佰炙燒肉就不錯(cuò)(圖片來源：攝圖網(wǎng))

和牛煲仔飯

除了烤肉，這家店的老板還私藏了一道煲飯，就是這一鍋，把和牛肉鋪得滿滿的煲仔飯，米飯柔軟，牛肉超多，直至最后一口飯依然會(huì)有肉伴隨!吃過才知道黯然銷魂是什么意思?

福田哪家日料店好吃 佰炙燒肉就不錯(cuò)(圖片來源：攝圖網(wǎng))

香煎鵝肝

終于吃「鵝肝」的地方不再是自助餐里了哈哈，小巧精致的鵝肝在口中香氣溫潤綿長，搭配的吐司烘烤得更香脆一些，與鵝肝的細(xì)滑口感相互碰撞，怕單調(diào)的可以擠點(diǎn)。

牛油果冰淇淋

如果你有點(diǎn)飯后甜品的習(xí)慣，一定要點(diǎn)這個(gè)牛油果冰淇淋!!!是一種綿厚的奶油口感，一點(diǎn)都不甜!!點(diǎn)它!

福田哪家日料店好吃 佰炙燒肉就不錯(cuò)(圖片來源：攝圖網(wǎng))

宴請聚餐的好去處

吃燒肉，再喝一兩杯贈(zèng)興就更加“哦依稀”~店里的酒類不少，是商務(wù)宴請的好地方，優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境，頂級(jí)的澳洲和牛，還有高超烤肉經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員小姐姐助攻。來這里吃一頓不便宜，但是超值啊...

店名：佰炙燒肉·PAKZEK

人均：584元

地址：福田區(qū)海田路43號(hào)辛誠花園(卓越INTOWN東門對面)

聯(lián)系電話：0755-82561957

營業(yè)時(shí)間：周一至周日12:00-14:00 17:30-22:00

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