在深圳好吃的海鮮酒樓有很多，除了有新開的后起之秀外，也有一些老字號海鮮酒類值得你去，像今天推薦的這家明香海鮮酒家就是一家深圳無人不知的海鮮酒樓，在深圳華強(qiáng)北開了28年，妥妥的老字號品牌，那么，這家酒店究竟如何呢?下面就一起來了解一下吧。

華強(qiáng)北老字號海鮮酒店推薦明香海鮮酒家就不錯(cuò)

28年老字號，老深圳的回憶

作為深圳華強(qiáng)北一家老字號海鮮酒樓，已經(jīng)火了整整28年。悄悄告訴你，深圳最能吃的老饕都在這里哦，獎(jiǎng)牌墻貼滿了不同獎(jiǎng)牌，門口的魚池真的很惹人注目，路過都會(huì)多看幾眼。上百來種海鮮在魚池活潑亂跳，帝王蟹、澳洲象拔蚌、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、九節(jié)蝦、皮皮蝦、青邊鮑、龍膽魚、石斑魚、東星斑...真是數(shù)都數(shù)不完呢。

海鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺

來明香海鮮酒家怎么能不吃海鮮呢?店里的海鮮都是每日漁船打撈上來的，所有的海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)殺，上桌居然還在動(dòng)，真是鮮到極致~

海鮮cp鍋底就是它

為了能夠更好地保存海鮮的鮮味，所以海鮮火鍋的鍋底只有清湯哦。海鮮涮完后，一定要喝一口營養(yǎng)滿分的湯汁，這才是人生贏家呀~

澳洲象拔蚌

到店必點(diǎn)的澳洲象拔蚌，每一只都超大，而且很調(diào)皮，時(shí)不時(shí)還會(huì)往你身上噴水哦，上桌后的象拔蚌大小均一，薄到透光，過水就能吃，燙過后口感Q彈爽滑，覺得淡了點(diǎn)還可以蘸點(diǎn)醬油，味道會(huì)更贊!象拔蚌過水過水過水就好!涮太久口感會(huì)減弱!

澳龍仔

澳龍仔真的是性價(jià)比之王，每天空運(yùn)到店，數(shù)量有限，來晚的話很容易就錯(cuò)過了哦，店家很貼心把澳龍仔對半切開，下鍋煮1min，輕輕一扯，皮肉分離，蝦肉緊實(shí)鮮甜，吃到后頭真是口感滿分!

青邊鮑

青邊鮑也是入店必選，每一只都超厚實(shí)，彈牙的肉質(zhì)讓人欲罷不能，入鍋燙1分鐘口感最棒哦

皮皮蝦

恰逢趕上皮皮蝦的旺季，每只都很飽滿而且戰(zhàn)斗力滿分，經(jīng)常出現(xiàn)越獄逃亡場面，皮皮蝦都是選用紅心蝦菇，每一只都包含膏黃，用竹簽串著涮，輕輕爆開就能看到肥美的蝦肉。

龍膽

龍膽晶瑩剔透，入鍋涮3-5s，魚片蜷縮一起，鮮嫩到出汁，重點(diǎn)是一點(diǎn)魚骨都沒有，很適合我的懶癌后期患者了~

九節(jié)蝦

吃海鮮少不了九節(jié)蝦，隨便拿起一只個(gè)頭超大。等它燙熟的時(shí)間，不斷在一旁悄悄咽口水，輕輕扯開蝦殼，蝦頭的蝦膏吮干凈才肯罷休，蝦肉很爽脆，入口后的鮮甜還存留在舌尖。

百來種海鮮可以pick

店里的海鮮將近100多種，每天新鮮到店，最重要的是還有帝王蟹哦，不過是要預(yù)定的，想嘗試的吃貨們可以提前一晚上預(yù)約哦

普寧炸豆腐

作為一家潮汕酒樓，當(dāng)然是少不了普寧炸豆腐啦!每桌都會(huì)選擇的炸豆腐，據(jù)說是老板每天專車從老家運(yùn)送上來，豆腐炸得金黃，外皮酥脆，里面依舊嫩到不行，蘸上潮汕特有堿水，吃到這么正宗的豆腐，我表示想家了..

招牌鹽焗蝦

店里不僅只有火鍋，還有招牌菜哦。到哪都能到鹽焗蝦，但是!鹽焗蝦的首創(chuàng)餐廳就是明香海鮮酒樓!鹽焗蝦都是采用九節(jié)蝦，經(jīng)過秘制幾道工序和高溫炒鹽焗制依舊不失水分，外殼超級酥脆，直接開吃就對啦!撒上粗鹽后的鹽焗蝦超級入味，吃前要抖抖鹽巴，感受鮮香在舌尖上跳躍，一只根本不過癮，忍不住想霸占整一份鹽焗蝦!

片皮鴨

片皮鴨也是店里的熱門菜，鴨肉是選用正宗優(yōu)質(zhì)白毛田鴨，光看這金黃的色澤，沒錯(cuò)，是它在誘惑我!鴨皮烤的非常焦脆，不帶一丁點(diǎn)肥肉，還沒入口就已經(jīng)聞到了淡淡的果木香，把鴨皮、青瓜、京蔥放在面餅上，再蘸上秘制醬汁，一口完美詮釋鮮香四溢~

活了28年的老字號海鮮酒店

在這家火了28年的老字號里，經(jīng)?？吹桨职謳е⒆觼磉@吃飯，一家子坐在一桌，其樂融融，從一位叔叔口中了解到，這里承載許多老深圳人的回憶，一些是父親曾經(jīng)帶來這吃，一些是在這找到了家鄉(xiāng)的味道...

店名：明香海鮮酒家

人均：99元

地址：福田區(qū)深圳市福田區(qū)華發(fā)北路38號

電話：0755-83223563/83211031

營業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00-24:00

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