肥腸煲作為湘菜的著名美食，受到很多人的喜愛(ài)，在深圳有很多家湘菜館，但大多數(shù)湘菜館都是靠著幾道菜而出名，但今天介紹的這家菜館，就靠一道肥腸煲，讓很多人變成了這家店的粉絲，來(lái)吃的人也是絡(luò)繹不絕，那么，究竟是哪家店呢?下面就一起來(lái)了解一下吧。

　　讓湖南人著迷的肥腸煲 在深圳這家店就能吃到

　　奪命紅燒肥腸煲，我找到了

　　店里肥腸煲分有紅燒/酸菜/鴛鴦口味，而這里的銷量TOP1當(dāng)屬紅燒，十個(gè)人有九個(gè)都會(huì)點(diǎn)，98元/煲

　　這湯底是靈魂所在

　　跟以往吃到的肥腸煲不一樣，這里的湯底是火鍋底料，吃完肥腸還能開(kāi)啟一場(chǎng)涮菜模式。

　　砂鍋小煮5分鐘開(kāi)吃

　　上桌后保證肥腸全部入味，要再小煮上5分鐘，咕嘟咕嘟，饞的隔壁小孩都流了口水，舀起一勺肥腸可以看見(jiàn)全被翻了過(guò)來(lái)，里里外外清洗得很干凈，只留了少許油花，底下還有豆芽絲，掛著湯汁入口咔呲特爽脆。

　　分出三碗還有多

　　一鍋肥腸煲里分出滿滿3碗還有剩，足夠頂上2-3人的胃口，畢業(yè)季聚會(huì)的老友們，還等啥?安排啊啊!事先秘制小鹵再文火慢燉，肥腸吃起來(lái)軟綿Q彈有股淡淡的藥材氣息，帶著一點(diǎn)點(diǎn)油脂，沒(méi)有異味!

　　米飯的最佳搭檔

　　煮的越久，花椒的辣度和肥腸的香氣，就越往上漲，搭上米飯一起吃，我想...這就是幸福吧。

　　加湯秒變麻辣火鍋

　　把肥腸吃完就加滿湯，轉(zhuǎn)換成涮火鍋模式，第一個(gè)入手的就是人人都愛(ài)的酸菜，腐竹皮的吸醬能力不用我說(shuō)了吧，想要脆的，就過(guò)過(guò)水想要軟的，就煮上2分鐘，可以吃到讓你陶醉。

　　隱藏菜單霸王兔肉

　　俗話說(shuō)的好：沒(méi)有兔子的川味不完整，這不，給鋪滿辣椒大火爆炒了吧，上桌第一感jio，老板，這不是辣子雞嗎??想吃?先上演一把辣椒中找兔肉把戲吧，被油水炸開(kāi)后的兔肉，焦香的外表，越小塊越入味，肉質(zhì)很細(xì)潤(rùn)同時(shí)帶著勁兒

　　這個(gè)藏不住的肥腸煲

　　每天直落至凌晨，對(duì)于附近的一些996加班汪來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)加油打氣的深夜補(bǔ)給站。

　　店名：渝味肥腸煲

　　人均：84元

　　地址：鳳凰路113號(hào)

　　聯(lián)系電話：13612967019

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10：00-04：00

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