重油、重辣、重咸是湘菜的一個(gè)特征，而正是這種特征讓很多重口味食客非常喜歡，而在大城市，很多人已經(jīng)很久都沒(méi)吃過(guò)正宗的家鄉(xiāng)菜了，這也讓有些人對(duì)能做家鄉(xiāng)菜的餐館很有好感，而今天介紹的口味俠就是一家非常不錯(cuò)的專做湘味家鄉(xiāng)菜的飯館，味道好，口味重絕對(duì)適合嗜辣主義者，那么，這家店究竟怎么樣呢?下面就一起來(lái)了解一下吧。

　　每次來(lái)，都要吃這樣的一碗飯

　　主打家常湖南菜，都很下飯!大多都是辣口菜，適合重口味還愛(ài)辣椒的你。在這里吃飯，每次都能吃一碗，是這樣的一碗。

　　家鄉(xiāng)糍粑魚(yú)

　　這道菜絕對(duì)是下飯公司的頭號(hào)紅牌，基本90%的客人都會(huì)翻牌它!糍粑魚(yú)里其實(shí)并沒(méi)有糍粑，只是外形有點(diǎn)像所以取名為糍粑魚(yú)，每一份糍粑魚(yú)都是用活草魚(yú)當(dāng)天現(xiàn)切的，獨(dú)家配料秘方腌制半小時(shí)，再下鍋炸!用心烹調(diào)過(guò)的味道才是極致!配好醬料的魚(yú)經(jīng)過(guò)一番覆雨翻騰后，秘制醬汁已經(jīng)和鮮嫩的魚(yú)肉融為一體，每塊魚(yú)肉都分量十足,不僅長(zhǎng)還很厚實(shí)!

　　大蒜辣椒炒肥腸

　　看這滿滿一大盆肥腸簡(jiǎn)直就是肥腸星人的頭號(hào)心上人!跟大蒜辣椒爆炒后，混合二者的香氣，大火把味道一直緊鎖著，難怪吃起來(lái)如此入味!肥腸肉超級(jí)多，而且是脆的!一咬就爆油，迸發(fā)在味蕾，一勺就能配上半碗飯!

　　大蒜辣椒鹵牛肉

　　店里還有大蒜辣椒鹵牛肉、大蒜辣椒炒豬肝兩位好兄弟，想吃牛肉就點(diǎn)了這個(gè)。糟糕，是心動(dòng)的感覺(jué)!牛肉都很大片，鹵過(guò)后的口感更緊實(shí)，有點(diǎn)煙熏的味道。

　　酸辣拆骨肉

　　這是一道湖南家常菜，吃起來(lái)完全不會(huì)有負(fù)擔(dān)，酸蘿卜就能吃配半碗米飯，簡(jiǎn)單又不失美味，用的都是筒骨和排骨剔下來(lái)的肉，瘦肉居多，咬起來(lái)比較帶勁。不可少的就是一碗白米飯，一不小心就吃了一整個(gè)世界!

　　紫蘇爆田雞

　　滿滿一鍋爆炒田雞是愛(ài)蛙星人的心頭好!跟紫蘇一起爆炒后，帶著特殊的香氣，有一層紅辣椒蓋在表層，要掀開(kāi)才能看到藏著的蛙肉肉!這個(gè)有點(diǎn)辣，吸入了辣椒汁的蛙肉吃起來(lái)又嫩又鮮!蛙肉很多，隨便一堆就是蛙山!都是小腿肉，肉質(zhì)Q彈，辣辣的巨下飯，不知不覺(jué)又半碗飯下去了。

　　韭菜炒香菜

　　第一次吃這道如此“原諒色”的菜，韭菜和香菜都有專屬香氣，爆炒后只加入辣椒提味，味道竟出奇地和諧，滿滿的膠原蛋白都鎖在這脆皮豬手里，懂吃的人最愛(ài)這層豬皮了!不會(huì)肥膩，而且超級(jí)彈爽!還有你一定要試的咸蛋黃茄子，原來(lái)咸蛋黃mix茄子也是一對(duì)絕佳CP!

　　青椒炒油渣

　　還有一道自制的青椒油渣!咬下去是脆的!有點(diǎn)像香脆的吐司邊，油都被鎖在皮里!

　　更多經(jīng)典美味等你來(lái)嘗

　　別忘了還有口味俠家的經(jīng)典特色菜：姜辣蛇、姜辣鳳爪、麻辣花螺、岳陽(yáng)蝦尾、長(zhǎng)沙口味蝦!每日限量供應(yīng)的，想吃記得要趁早。

　　極簡(jiǎn)的裝修 但又不失家鄉(xiāng)特色

　　店里并沒(méi)有過(guò)多的裝飾，但保留著湖南家鄉(xiāng)特色，有很多小玩意兒，看著挺有趣的，拍照什么的都很合適。

　　店名：口味俠

　　人均：62元

　　地址：西麗街道石鼓路4003號(hào)早安商務(wù)中心B座1號(hào)商鋪崗?fù)づ?/p>

　　聯(lián)系電話：18923726476

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日17：00-03：00

　　以上就是想吃家鄉(xiāng)菜怎么辦 來(lái)口味俠讓你吃到地道家鄉(xiāng)菜的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助!

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