說(shuō)到東南亞菜很多人都會(huì)想到泰菜、越菜和馬來(lái)西亞菜，但除了這些，印尼菜也屬于東南亞菜系的一種，而在做菜的風(fēng)格上也是以咖喱為主，而今天為大家介紹的就是一家主打印尼菜的印尼餐廳，其中的咖喱火鍋特別好吃，那么，這家店究竟如何呢?下面就一起來(lái)了解一下吧。

　　你吃過(guò)用咖喱做的火鍋嗎 來(lái)這家餐廳就能吃到

　　這家店是一位印尼華僑開(kāi)的咖喱屋，里面都是Ctrl+V的印尼風(fēng)味，食材手法也都從印尼搬過(guò)來(lái)，是誰(shuí)都模仿不來(lái)的深圳第一家，從印尼Ctrl+V來(lái)的咖喱，人見(jiàn)人愛(ài)的存在，咖喱真的是吃了就會(huì)喜歡的存在，在咖喱界宛如一股清流的它，來(lái)頭可不小。

　　食材是印尼的

　　咖喱用的南姜，石栗，香茅和姜黃都直接從印尼來(lái)，是超正的印尼風(fēng)味。

　　手磨咖喱

　　他家的咖喱都是親自從印尼帶來(lái)的材料手工磨制的。

　　萬(wàn)能的咖喱火鍋

　　若是人多的時(shí)候，可以干脆的來(lái)上一份咖喱火鍋，感受食材在火鍋里咕咚咕咚巧妙融合的那個(gè)feel，糾結(jié)的時(shí)候點(diǎn)上它就不會(huì)出錯(cuò)，用的是黃牛肉大腿部位上的肉，油脂少還嫩滑有嚼勁，注意不要燙老啦，牛腩用的是黃牛肉的白腩部位，用了咖喱腌制燉煮后再冷凍，稍微進(jìn)鍋游個(gè)泳都沾滿了咖喱香氣，不止如此，這里還能自帶海鮮過(guò)來(lái)涮火鍋，經(jīng)常聽(tīng)到老熟客在輕車熟路地預(yù)定鍋底呢。

　　超人氣的豬扒飯

　　上桌我就被它的超大尺寸驚到了，咖喱和豬扒的香氣毫不沖突，一瞬間就鉆進(jìn)了鼻子，把我的饞蟲(chóng)勾出來(lái)了，咖喱和飯是無(wú)論男女老少都超愛(ài)的標(biāo)配，再加上豬扒，沒(méi)有人會(huì)拒絕它，是店里的超火爆的頭號(hào)選手。

　　可以自己搭配的咖喱

　　喜歡自搭咖喱的小伙伴一定會(huì)愛(ài)上它，蔬菜可選，辣度可選，還有小料可以加，挑食我也不帶怕!不知道是誰(shuí)給我的勇氣點(diǎn)了麻辣口味，超愛(ài)吃辣的章魚也被辣到懷疑人生，想要品嘗到咖喱香的話點(diǎn)正常辣就好啦。

　　印尼風(fēng)味的撈面

　　在公仔面上配上咖喱醬，呼啦攪拌一圈，讓面都能染上金黃色，熱乎乎的來(lái)一口就正好了。

　　印尼風(fēng)味的咖啡

　　喝了還打包的印尼咖啡，別看它長(zhǎng)得這么低調(diào)，也是從老板母親的家鄉(xiāng)來(lái)，整個(gè)深圳都難見(jiàn)到它，許多?？瓦€會(huì)買起一包咖啡粉帶走。

　　花香四溢的香茅茶

　　印尼人都常喝香茅茶，這里的不僅充滿了東南亞風(fēng)味，還隱約飄著花香，吃完咖喱來(lái)上一杯，清新的味道飄逸在口腔里。

　　店名：ENAK原醬咖喱火鍋

　　人均：70元

　　地址：南水路步行街123-4號(hào)

　　聯(lián)系電話：0755-21618320

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11：00-22：00

　　以上就是你吃過(guò)用咖喱做的火鍋嗎 來(lái)這家餐廳就能吃到的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助!

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