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深圳這家車仔檔連TVB大佬都來過 味道很正

  在廣東推著小車販賣美食的攤位叫車仔檔,其價格便宜,味道美味,也是很受歡迎的街頭小吃攤,但隨著時代的變化,這種傳統(tǒng)的車仔檔也慢慢消失了,改為固定店面賣著美食,而說到車仔檔美食,像車仔面和咖喱魚蛋、牛腩撈面這些美食有些不知道的人都是在香港聽說的,而在深圳其實也有相似的店面,而這家店面就隱藏在羅湖的湖貝新村中,那么,是什么樣的美食店呢?下面就一起來了解一下吧。

  深圳這家車仔檔連TVB大佬都來過 味道很正

  進入湖貝新村的北門,徑直走個倆百米,就能看到顯眼的招牌,魚旦仔三個大字,店面只有兩人,由老板和老板娘主理,店很小,只夠放下一部車仔檔和一部冰箱,桌子不多,都在放在巷子里,五點剛開門就爆滿,好在大家都是吃完就走,翻臺率超快。

  超好吃的寶藏魚蛋

  車仔檔里最耀眼的莫過于這鍋金燦燦的魚蛋,從始至終,看它的眼睛就沒離開過它,按照“家傳”港式做法,魚蛋用清水煮到脹大才放入咖喱里浸泡,自熬咖喱就是這鍋魚蛋的靈魂,看起來比普通咖喱粘稠,味道也偏辣一丟丟,魚蛋里面吃起來口感很不錯,關鍵是里面還有魚籽。

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  超香混醬腸粉

  他家的腸粉是現點現蒸,剪段后加入“例5樣”和芝麻,這樣簡單的動作,羅叔說一晚上得重復100多次,不知道是因為醬料的不一樣,連吃了幾塊,簡直好吃到爆,建議2個人點一份就夠了,腸粉的分量還是蠻多的。

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  咖喱撈一切

  除了豬紅湯,店里的所有東西都可以用加咖喱撈,店一份車仔面,味道很正,面用的是出前一丁的面,因為只有用這種面,才算是真正的港式車仔面,除此之外,還有咖喱牛雜、墨魚丸、腸仔蟹柳,連蘿卜都可以加咖喱,味道也都是出奇的好吃!

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  超多港式茶飲

  吃飽喝足,看看冰箱,發(fā)現冰箱里還藏著很多“港式大麻”,連吹幾瓶都不會覺得膩。

深圳這家車仔檔連TVB大佬都來過 味道很正
深圳這家車仔檔連TVB大佬都來過 味道很正(圖片來源:攝圖網)

  TVB大佬都到訪過

  吃完臨走時,才發(fā)現,墻上貼著密密麻麻的香港明星合照,詢問老板才知道,原來老板90年代是香港做后勤,然后認識到好多大明星,后來轉檔賣魚蛋,好多明星都去幫襯過。

  地址:樂園路湖貝新村87棟巷鋪

  人均:17元

  營業(yè)時間:17:00-02:00

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