清明時節(jié)適宜吃什么滋補品
2011-03-22 14:40 [查查吧] 來源:m.uabf.cn 點擊:次即便你平日里對二十四節(jié)氣并不是很注意,或者你從沒刻意數(shù)過中國到底有多少個節(jié)氣,清明節(jié),也不會讓你感到陌生,因為這一天是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子,一個紀(jì)念祖先、懷念已故親友的日子。
談到清明節(jié),我想有很多人都會想到一個歷史故事:史書記載,在春秋時代,晉國公子重耳逃亡在外,生活艱苦,快要餓死的時候,跟隨他的介子推從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來,重耳回到晉國,做了國君(即晉文公,春秋五霸之一〕,于是封賞所有跟隨他流亡、一直效忠于他的隨從們,可介子推拒絕接受封賞,而是選擇帶母親隱居山中,過起了隱居的生活。
晉文公無計可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會帶著老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家戶戶只能吃生冷的食物,這就是寒食節(jié)的來源。
寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。現(xiàn)在,清明節(jié)取代了寒食節(jié),習(xí)俗也變成清明掃墓了。
故事說完了,我們再來說說清明養(yǎng)生,當(dāng)然不能吃“寒食”嘍,實際上,清明開始,氣候上基本上不會再有寒流出現(xiàn)了。“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,雨季又開始出現(xiàn),氣溫會隨著降雨而略有降低,但是雨后天晴,氣溫又會不斷升高。在這個節(jié)氣里,大家千萬不要整日窩在家中,要經(jīng)常外出到樹林河邊或者公園,綠色植物多的地方散步,保持樂觀的心情,多呼吸新鮮空氣,進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動。
飲食方面,清明時節(jié)的飲食仍以春季養(yǎng)肝、養(yǎng)陽、護(hù)脾胃為主,但要開始增加補益肺氣的食物了,這是因為4月已經(jīng)接近春季的尾聲,夏季的主氣是火,五行中心火克肺金,因此要補益肺氣,未病先防啦。服一些適時的滋補品,如煲點銀耳湯(銀耳甘平,無毒,能潤肺生津,益陰柔肝);泡杯菊花茶(菊花疏風(fēng)清熱,有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用)。也算提前為即將到來的夏季,心之主氣做做準(zhǔn)備。這個季節(jié)常會有新鮮的桑椹兒上市,有條件的朋友可拿它與菊花一起泡茶喝,桑椹益腎潤肺,可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。