11.在早晨給孩子喝的橙汁中，摻入半杯胡蘿卜汁以增加胡蘿卜素的攝取量。

　　兩者的顏色是如此的相近，孩子又怎能識破其中的秘密?

　　12.假如你的孩子要喝高糖分的飲料。

　　你可以在給她的礦泉水中加半杯草莓汁，這足以補充她每日所需的維生素C。

　　13.在巧克力全麥餅干上撒些低脂奶酪。

　　經(jīng)冷凍之后，即可用來代替孩子想要的冰激淋三明治。這樣做的好處是既能降低70%的脂肪，又可增添谷物的攝入量。

　　14.如果你的孩子喜歡喝含糖的麥片粥。

　　你可以讓她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。這樣一來，既控制了她糖分的攝入，又讓她的口腔感到了絲絲甜味。

　　15.冰爽食物是孩子的最愛。

　　媽媽可以將一些小塊的菠籮、甜瓜和香蕉穿成一串，凍在一起，制成冰爽水果，讓孩子攝入更多的高纖維水果。

　　16.在你下次準(zhǔn)備做漢堡包時，可用魚肉來替代牛肉。

　　兩者相比，魚肉的脂肪含量僅為牛肉的一半。

　　17.蔬菜或者水果沙拉能夠給孩子補充足夠的營養(yǎng)。

　　為了避免沙拉中食物混雜，可用生菜來包住如瘦肉塊、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黃瓜相比，前者維生素A的含量幾乎是后者的7倍。

　　18.雞肉、火雞肉中所含的蛋白質(zhì)是孩子肌肉增長的最佳來源。

　　對于不喜歡吃瘦肉的孩子，如果將瘦肉切成小塊，與芝麻、花生醬混合在一起制成美味的肉醬，他們也會狼吞虎咽的。由此，孩子們可以得到每日所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。另外甜酸醬、烤肉醬也可嘗試。

　　19.孩子不喜歡菜花的原因是“沒有味道”。

　　將菜花烹制煮熟，和土豆泥混在一起，添加少許胡椒粉，會受到孩子的歡迎，同時還增加了3.5克纖維和一天所需的維生素C。

　　20.充分利用孩子喜愛比薩餅的口味和形式這一特點，創(chuàng)新其他營養(yǎng)食品。

　　比如，在炸好的土豆餅上撒上番茄醬和乳酪。馬鈴薯內(nèi)蘊含豐富的鉀元素、維生素C及粗纖維。