“地溝油事件”引起強烈關注

　　【素材回放】

　　3 月17號，《中國青年報》一則關于地溝油的報道稱，武漢工業(yè)學院教授何東平估計我國每年有200萬—300萬噸地溝油流回餐桌，而地溝油中有害物質(zhì)黃曲霉素，它的毒性是砒霜的100倍。由于何東平的另一身份是全國糧油標準化委員會油料及油脂工作組組長，這一報道一時間引發(fā)了各界的強烈關注。昨天，何東平教授對媒體進行了公開回應。

　　何東平介紹，他和他的多名學生，已經(jīng)對武漢的地溝油狀況進行了數(shù)年的調(diào)查研究，但是研究僅限于對各種地溝油的成份和危害物質(zhì)的分析，為國家制定檢測地溝油的標準提供參考。廢棄油脂返回餐桌的現(xiàn)象確實存在，但到底有多少他根本不知道，也從未說過“我國每年有200萬——300萬噸地溝油流回餐桌”，報道中提及的數(shù)據(jù)其實是廣東某媒體去年曾經(jīng)報道過的，并非他的調(diào)查結(jié)論，他也沒有取得地溝油進入餐桌的有效證據(jù)。

　　【多維解讀】

　?、?誠信創(chuàng)造生命的尊嚴。地溝油這種事件任其蔓延，作俑者會由無知走向故意，由見利忘義走向謀財害命，由不講道德走向違法犯罪。這樣，我們損失的就不僅是財產(chǎn)，而是身體的健康，生命的安全。沉痛的教訓告訴我們：沒有誠實守信的社會環(huán)境，就沒有安全的食品。

　　②道德是市場經(jīng)濟的基石。民以食為天，食以安為本。食品行業(yè)事關生命安全，需要的不僅是技術(shù)和資本，更要講道德和良心。有些人為追求利潤，罔顧生命健康，做出令社會蒙羞的行徑。

　?、哿贾亲鋈说脑瓌t。良知的嚴重缺乏：在經(jīng)濟和社會急劇轉(zhuǎn)型的中國，由于各種原因，道德真空和道德虛無的現(xiàn)象已經(jīng)十分嚴重，尤其在經(jīng)濟大潮的沖擊之下，做人、做事缺乏底線的情況已經(jīng)十分普遍;而對于一個民族來說，如果有相當一批人在做人、做事方面缺乏底線，那將是一件十分可怕的事情，這個國家未來的崛起之路也相當堪憂。

　　【適用話題】誠信、安全、監(jiān)督，道德、良知、利益等。