薺菜既是一種可食用的蔬菜，也是一種可入藥的中藥材，其種子含有油，可供制油漆及肥皂用。那么從中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，薺菜有哪些功效和作用呢?下面讓我們一起來(lái)看看吧!

　　薺菜

　　【別名】護(hù)生草、清明菜、假水菜。

　　【植物形態(tài)】一年或二年生草本，高20～50厘米。莖直立，有分枝，稍有分枝毛或單毛?；~叢生，呈蓮座狀，具長(zhǎng)葉柄達(dá)5～40毫米;葉片大頭羽狀分裂，長(zhǎng)可達(dá)12厘米，寬可達(dá)2.5厘米，頂生裂片較大，卵形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)5～30毫米，側(cè)生者寬2～20毫米，裂片3～8對(duì)，較小，狹長(zhǎng)，呈圓形至卵形，先端漸尖，淺裂或具有不規(guī)則粗鋸齒;莖生葉狹披針形，長(zhǎng)1～2厘米，寬2～15毫米，基部箭形抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，兩面有細(xì)毛或無(wú)毛?？偁罨ㄐ蝽斏蛞干谘娱L(zhǎng)達(dá)20厘米;萼片長(zhǎng)圓形;花瓣白色，匙形或卵形，長(zhǎng)2～3毫米，有短爪。短角果倒卵狀三角形或倒心狀三角形，長(zhǎng)5～8毫米，寬4～7毫米，扁平，無(wú)毛，先端稍凹，裂瓣具網(wǎng)脈，花柱長(zhǎng)約0.5毫米。種子2行，呈橢圓形，淺褐色。花、果期4～6月。

　　【采收加工】3～5月采收，除去枯葉雜質(zhì)，洗凈，曬干。

薺菜有哪些功效和作用（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　薺菜有哪些功效和作用

　　【藥用部位】十字花科植物薺菜的干燥全草。

　　【藥材性狀】主根較細(xì)，微彎曲，長(zhǎng)2～6厘米，直徑1.5～3毫米;表面黃白色，并具須狀分支;質(zhì)較硬，斷面黃白色。莖纖細(xì)，長(zhǎng)15～40厘米，表面黃綠色，分支?；~常脫落;莖生葉互生，抱莖，灰綠色或黃綠色;葉片皺縮，多破碎，完整葉片濕潤(rùn)展平后呈披針形，全緣或具不規(guī)則鋸齒。莖梢?guī)в邪咨』?。短角果，呈扁倒三角形，有?xì)柄，淡黃色。種子細(xì)小長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約0.8毫米，淡褐色。氣微，味淡。

　　【性味歸經(jīng)】性涼，味甘、淡。歸肝經(jīng)、脾經(jīng)、膀胱經(jīng)。