驢耳朵草具有利尿、止咳平喘、抗菌消炎、清肝利膽、清熱解毒、消腫等功效，那么驢耳朵草可以泡茶喝嗎?驢耳朵草怎么吃？下面讓我們一起來看看吧!

　　驢耳朵草可以泡茶喝嗎

　　驢耳朵草一般是外用的，不建議泡茶喝。

　　驢耳朵草全草可以入藥，它入藥以后味苦性寒，清熱解毒和消腫止痛是驢耳朵草最重要的藥用價值，它是治療人類頸淋巴結(jié)核和腮腺炎以及癤腫等癥的常用藥，平時使用時可以把新鮮的驢耳朵草研成泥狀，然后直接外敷在患處，每天換藥一次，多數(shù)患者用藥三到五天以后癥狀就能明顯減輕。

　　驢耳朵草的食用方法

　　1、涼拌驢耳朵草

　　驢耳朵草平時可以涼拌以后食用，大家可以把采收以后的新鮮驢耳朵草擇一下去掉老葉，用水洗干凈，再用沸水焯一下，取出以后過冷水降溫，再加入蒜泥和香醋以及食用鹽還有麻油等調(diào)味料調(diào)勻以后就能食用。

　　2、蒸驢耳朵草

　　平時驢耳朵草也能蒸著吃，可以把它用清水洗凈，它們的表面粘一層白面，然后入蒸鍋蒸制，開鍋以后蒸十分鐘關(guān)火取出，用蒜泥和生抽以及食用鹽和香油等調(diào)成料汁，調(diào)勻以后直接醮食用就可以。

　　3、清炒驢耳朵草

　　驢耳朵草還能炒著吃，大家可以把適量驢耳朵草洗凈，去掉水分，切成絲狀，在鍋中放油，放蔥花炒香，隨后放到切好的驢耳朵草，用大火快炒，炒軟以后加入少量食用鹽，再放適量的蒜片，最后放雞精提味，炒勻以后直接出鍋就可以。

　　以上就是關(guān)于驢耳朵草可以泡茶喝嗎，驢耳朵草的食用方法的詳細介紹，希望能幫助到您。

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