誤咽沸水或化學(xué)腐蝕劑可引起口腔黏膜和咽部黏膜的損傷，重者還有嚴(yán)重的全身中毒癥狀。燙傷多見(jiàn)于年幼兒童。常見(jiàn)的腐蝕劑為強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、來(lái)蘇、石炭酸等。

　　咽部灼傷如何食療保健

　　1、飲食方面要做到規(guī)律、合理，即以高蛋白、高維生素食物為主。選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的植物或動(dòng)物蛋白，如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、各種豆制品等。各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　2、咽部燙傷絕大多數(shù)發(fā)生于兒童，多為對(duì)小兒照顧不周，誤飲沸水或進(jìn)食燙熱的食物而致。成人多見(jiàn)于火焰、高熱蒸汽或其他高溫液體致傷。

　　3、保持口腔清潔，傷口表面噴撒次碳酸鉍或涂布龍膽紫等，或吞服橄欖油、石蠟油，使傷口干燥，并具有防腐、潤(rùn)滑和保護(hù)作用。

　　飯前口服1%普魯卡因15mL可以緩解吞咽困難，對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)水分及改善全身情況有利。

　　4、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿所致的咽喉灼傷，在傷后3～4小時(shí)內(nèi)就診者，應(yīng)視其所服毒物的不同給予中和劑。服強(qiáng)堿者可用食醋、橘子汁、檸檬汁、牛乳、蛋清等中和。

　　對(duì)酸類(lèi)用氫氧化鋁凝膠、肥皂水或稀氧化鎂乳劑等中和。但忌用小蘇打、碳酸鈣中和，防止其產(chǎn)生的二氧化碳使受傷的食管和胃發(fā)生破裂?？诜疚镙^多者，可慎用洗胃，許多學(xué)者認(rèn)為酸堿腐蝕傷洗胃列為禁忌。