嬰兒牛奶過敏，實際上是對牛奶中的蛋白過敏，也就是說，是寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對牛奶蛋白過度反應而造成的。牛奶過敏是寶寶出生后第一年最常發(fā)生的食物過敏!大約有2.5%的寶寶會出現(xiàn)牛奶過敏呢。那么寶寶牛奶蛋白過敏癥狀有哪些呢?讓我們一起來看看吧。

　　寶寶牛奶蛋白過敏癥狀

　　過敏反應可分為速發(fā)型和遲發(fā)型食物過敏反應兩種。速發(fā)型通常發(fā)生在進食含有過敏原的食物之后2小時內(nèi)，癥狀一般較重;遲發(fā)型一般發(fā)生在進食后數(shù)小時或者數(shù)天后，癥狀相對較輕。對牛奶過敏的寶寶可能伴有交叉性過敏反應：對羊奶、動物皮毛、肉、豆類與蛋類也可能過敏。牛奶過敏有一定的遺傳傾向，尤其對于有過敏傾向家族史的孩子。

　　牛奶蛋白過敏的癥狀和體征多樣，主要癥狀集中在三種系統(tǒng)：即皮膚系統(tǒng)，消化道系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，還有一些一般表現(xiàn)。牛奶蛋白過敏的癥狀和體征可以出現(xiàn)在進食牛奶兩個小時內(nèi)、數(shù)小時后亦或數(shù)天后，也可以出現(xiàn)在即刻，即在幾分鐘之內(nèi)出現(xiàn)癥狀。牛奶蛋白過敏的癥狀主要表現(xiàn)為：

　　皮膚系統(tǒng)癥狀占牛奶蛋白過敏病例的50?70%，也是最明顯的。癥狀包括蕁麻疹(有凸起的紅色腫塊皮疹)，血管性水腫(嘴唇或眼瞼浮腫)和濕疹(皮膚干燥，鱗屑，發(fā)癢或發(fā)紅)等。

　　消化系統(tǒng)癥狀占牛奶蛋白過敏病例的50%至60%。癥狀包括嘔吐，返流，拒絕喂養(yǎng)，絞痛(伴隨傷心欲絕的哭泣)，腹瀉(有血或無血)、腹痛、腹脹、糞便中帶血等，少部份的牛奶過敏也可以引起小嬰兒及兒童的便秘。

　　呼吸道癥狀占牛奶蛋白過敏病例的20%到30%。癥狀包括喘息，呼吸困難，持續(xù)性咳嗽流涕，喉嚨痛，耳痛，鼻炎等。

　　情緒和其他并發(fā)癥牛奶過敏的孩子一般會表現(xiàn)得格外情緒化，易激惹、頻繁哭吵、疲勞，嗜睡，煩躁，痛苦，睡眠不良。寶寶變變生長發(fā)育遲緩、缺鐵性貧血、結(jié)膜炎等相關(guān)并發(fā)癥。

　　寶寶牛奶蛋白過怎么辦?

　　1、避開含牛奶成分的食物

　　寶寶牛奶過敏，要采取飲食排除療法，也就是在隨后的3-6個月嚴格避免吃含牛奶成分的食物。不光是不能喝普通配方奶，奶油蛋糕、面包、沙拉醬、牛初乳、奶糖、含奶餅干這些含奶的食物都不能吃，直到“排除-激發(fā)試驗”的結(jié)果轉(zhuǎn)陰為止。所以，在超市給寶寶挑選食物時，一定要看清楚食物的成分。

　　那么，母乳喂養(yǎng)的寶寶和配方奶喂養(yǎng)的寶寶，應該怎么安排飲食呢?

　　2、母乳喂養(yǎng)

　　哺乳的媽媽也不能喝牛奶。母乳喂養(yǎng)的寶寶雖然過敏的可能性很小，但也有發(fā)生牛奶蛋白過敏的可能。若寶寶出現(xiàn)牛奶過敏反應，媽媽的飲食中要避開乳制品4天。如果寶寶的過敏癥狀得到緩解，媽媽要繼續(xù)保持不食用乳制品，為避免缺鈣必要時可補充鈣劑。