女性乳腺是由皮膚、纖維組織、乳腺腺體和脂肪組成的，乳腺癌是發(fā)生在乳腺腺上皮組織的惡性腫瘤。乳腺癌中99%發(fā)生在女性，男性僅占1%，那么吃什么可以抗乳腺癌呢?讓我們一起來看看吧。

　　吃什么可以抗乳腺癌

　　1.天然食用菌。

　　銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食用菌含有的蛋白質(zhì)、氨基酸是一般蔬果的幾倍到幾十倍，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，食用菌含有的多糖體能刺激腫瘤抗體的形成，提高并調(diào)整機(jī)體內(nèi)的防御能力。

　　2.高蛋白質(zhì)魚類。

　　黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣等含有豐富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。

　　3.新鮮水果。

　　柑橘類水果(橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等)可防止亞硝胺生成，適宜乳腺癌患者食用;大棗含有一組三萜類化合物為抗癌有效成分;獼猴桃的維生素C 含量為橘子的4-12倍、蘋果的3倍、葡萄的60倍，所含物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成;紅蘋果等“紅皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng)，同時(shí)還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌，紫葡萄等也含有該植物成分;山楂活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng);芒果中的生物活 性成分丹寧與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān)。

　　4.大白菜、十字花科蔬菜。

　　十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等癌細(xì)胞的天然抑制劑，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能夠分解同乳腺癌相關(guān)的雌激素;服用β-胡蘿卜素 制劑可使乳腺癌等癌癥發(fā)病率下降1/2~2/3，胡蘿卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西紅柿、竹筍、苜蓿和香菜等蔬菜含有豐富的β-胡蘿卜 素制劑;硒攝取量與包括乳腺癌在內(nèi)的癌癥呈負(fù)相關(guān)性，女性平時(shí)可以多吃大蒜、大白菜、洋蔥和南瓜等含硒的蔬菜。

　　5.未經(jīng)加工的粗糧、谷類。

　　相對(duì)于平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧來說，玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，纖維素有助于抵抗乳腺癌、胃癌、腸癌等多種疾病。此外，堅(jiān)果含有大量的抗氧化劑，也可以起到抗癌的效果。

　　預(yù)防乳腺癌

　　乳腺癌的病因尚不完全清楚，所以還沒有確切的預(yù)防乳腺癌的方法。從流行病學(xué)調(diào)查分析，乳腺癌的預(yù)防可以考慮以下幾個(gè)方面：

　　1.建立良好的生活方式，調(diào)整好生活節(jié)奏，保持心情舒暢。

　　2.堅(jiān)持體育鍛煉，積極參加社交活動(dòng)，避免和減少精神、心理緊張因素，保持心態(tài)平和。

　　3.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。嬰幼兒時(shí)期注意營(yíng)養(yǎng)均衡，提倡母乳喂養(yǎng);兒童發(fā)育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食;青春期不要大量攝入脂肪和動(dòng)物蛋白，加強(qiáng)身體鍛煉;絕經(jīng)后控制總熱量的攝入，避免肥胖。平時(shí)養(yǎng)成不過量攝入肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食等飲食習(xí)慣，少食腌、熏、炸、烤食品，增加食用新鮮蔬菜、水果、維生素、胡蘿卜素、橄欖油、魚、豆類制品等。

　　4.積極治療乳腺疾病。

　　5.不亂用外源性雌激素。

　　6.不長(zhǎng)期過量飲酒。

　　7.在乳腺癌高危人群中開展藥物性預(yù)防。美國(guó)國(guó)立癌癥中心負(fù)責(zé)開展了三苯氧胺與雷洛昔芬等藥物預(yù)防乳腺癌的探索性研究。

　　建議女性朋友了解一些乳腺疾病的科普知識(shí)，掌握乳腺自我檢查方法，養(yǎng)成定期乳腺自查習(xí)慣，積極參加乳腺癌篩查，防患于未然。

　　以上就是關(guān)于吃什么可以抗乳腺癌的相關(guān)資料，希望能夠幫助到你。