鋅在人體健康中發(fā)揮著重要作用。當(dāng)其缺乏時,機(jī)體會發(fā)生生理或病理改變,從而造成不良后果。為了促進(jìn)兒童的健康生長發(fā)育,應(yīng)注意預(yù)防鋅的缺乏。那么, 如何預(yù)防小兒缺鋅?
(1)鋅缺乏的預(yù)防首先應(yīng)從母親孕期開始。孕婦應(yīng)科學(xué)合理地安排飲食,注意在各種食物中攝取足夠的營養(yǎng)素。應(yīng)食用含鋅量較高的食物,如肉、蛋、肝、牡蠣、鮮魚、花生、核桃、杏仁等。
(2)應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng)。嬰兒出生后盡早哺乳。母乳中的鋅易于吸收,尤其初乳中鋅的含量較高。在母乳喂養(yǎng)的同時,適時合理地添加輔食,也是非常重要的。
(3)應(yīng)注意嬰幼兒良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。不挑食、偏食,提倡飲食多樣化,不要經(jīng)常食用精制的米和面,如精白米、富強粉、巧克力等精制食品。因為在精細(xì)的加工過程中,食物的營養(yǎng)成分會丟失。
(4)飲食中應(yīng)供給含鋅量較高的食品,如魚肉、蛋類、豆制品、堅果類等食物。含鋅的食物很多,動物性食物含鋅量高于植物性食物,吸收利用率也高。
(5)對于低出生體重兒,營養(yǎng)不良兒,長期腹瀉、反復(fù)感染的小兒,在飲食補充的同時,可服用適量的鋅劑。
(6)已確診為鋅缺乏癥的小兒,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅劑,但不得濫用。鋅劑服用過量也會影響體內(nèi)其它微量元素的吸收利用,如導(dǎo)致銅缺乏或貧血,故應(yīng)科學(xué)合理地使用鋅劑。此外,治病要治本,應(yīng)找到小兒缺鋅的原因,給予病因治療;飲食的補充和調(diào)整,在預(yù)防鋅缺乏癥中也是不容忽視的.
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