秋季食譜 嬰幼兒食譜匯總

　　(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

　　(4) 煮好后用鹽調(diào)味。

　　14 蘋果麥片粥

　　原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

　　制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

　　(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水

　　用文火煮。

　　(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　15 魚肉牛奶粥

　　原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

　　制法(1) 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

　　(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

　　17 芋頭粥

　　原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　　(2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　(4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

　　18 土豆粥

　　原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

　　制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

　　(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

　　(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。