寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全 寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

　　鴿蛋益智湯

　　材料：枸杞子50克，龍眼肉100克，蔥末5克，姜片5克，鴿蛋20個(gè)

　　調(diào)味料：鹽、胡椒粉少許，香菜末、清湯適量

　　做法：

　　1.將枸杞子、龍眼肉用溫水洗凈，枸杞子去核，切成細(xì)末。

　　2.鴿蛋用小鍋加清水煮熟，剝?nèi)ぁ?/p>

　　3.將枸杞子、龍眼肉，放入鍋中加清湯煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥、姜。

　　4.將去殼的鴿蛋加入湯內(nèi)，燒沸，出鍋，撒上香菜末即成。

　　具有增智補(bǔ)腦的功效，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　蟹肉涼瓜

　　材料：苦瓜200克，人造蟹肉4根

　　調(diào)味料：花生油少許，蒜、鹽、味精、白糖各少許

　　做法：

　　1.苦瓜洗凈，切薄片，放涼水中浸泡半小時(shí);蟹肉洗凈，斜切成片狀。

　　2.炒鍋置于火上，放少許油，燒熱，加入蒜，煸香。

　　3.加苦瓜片，煸炒幾下后，加入蟹肉片，少許鹽、味精，煸炒熟。

　　4.加入白糖，快速煸炒即成。

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

　　豬肉榨菜

　　材料：豬肉150克，榨菜100克，麻油50克，料酒10克，蔥姜末適量

　　做法：

　　1.將豬肉洗凈，切成絲;榨菜洗凈，切成絲。

　　2.炒鍋放麻油，旺火燒熱，加肉絲煸炒至八成熟，加入蔥、榨菜絲同炒。

　　3.最后放入料酒、姜末，同炒至熟即成。

　　注意：榨菜本身含有鹽分，故做菜時(shí)不要加鹽。

　　含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效預(yù)防癩皮病、小兒軟骨病、佝僂病。