紅福韓國料理

商家入駐

地　址：廣東省深圳市南山區(qū)南新路18號中南海濱大酒店2樓
電　話：0755-26086276 0755-26088736
類　型： 餐飲美食、快餐
網(wǎng)　址：
交　通：B813 204路 301區(qū)間(世界之窗—鳳凰) 233路 N4路[夜班車] M388 201路 226路 22路 
地　標：海關大廈  曙光大廈  金三角大廈  賽格工業(yè)大廈  

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  • 商家簡介

營業(yè)時間：不詳
人均：75元 車位：有 外賣：無 包間：2個 客容量：
 就餐環(huán)境：情調(diào) 商務宴請 家庭聚餐 休閑社交 情侶約會 溫馨 朋友聚餐
特色菜推薦：韓國烤肉 海鮮火鍋

紅福韓國料理詳細介紹:

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網(wǎng)友對 紅福韓國料理 評論:

  • 查查吧網(wǎng)友

    赫赫，東西自然是超級貴的，量又不是很多，口味果然很辣。大概是韓餐的共同點吧。很難說會不會再去了。店內(nèi)裝潢倒是很地道干凈的。

    2012-05-08 17:09:48
  • 查查吧網(wǎng)友

    東西自然是超貴的，量又不是很多，口味確實很辣。大概是韓餐的共同點吧。很難說會不會再去了。店內(nèi)裝修倒是很地道干凈的。

    2012-02-09 12:27:29
  • 查查吧網(wǎng)友

    韓國菜肴以“五色”、“五味”、“五辣”為特色，采用家常蔬菜或海濱鮮食入饌，并以五谷為主食，利用色調(diào)取悅食客，輔以鮮辣味道引發(fā)食欲，再配以特色醬料增加食味，展示了富有風味的鄉(xiāng)土料理。韓國燒烤講究的是肉質(zhì)鮮嫩，配以泡菜、生菜等搭配出多種口味。有特色的是烤牛肉、烤豬頸肉?？救鈺r把切好的肉片放在中間略高四周稍低的溝槽鑄鐵鍋中，攤開，隨著溫度的升高，發(fā)出滋滋的烤肉聲，肉上的油泡裂開發(fā)出撲鼻香味。等到烤肉成了金黃色時，身著朝鮮服裝的姑娘們進行一番舞刀剪肉，已經(jīng)按捺不住自己的食欲，想動手一試。誘人的烤肉，沒有加上任何醬料時，脆嫩香甜；加上配料更是風味不同。配料有大豆醬、蔥絲、青椒、蒜頭、泡菜等，食客可以隨自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干凈的生菜上，包裹成條狀，味道更加美妙，肉質(zhì)鮮嫩不油膩，而且香脆，風味也別具一格。韓菜中的主食除了清涼爽口的冷面外，就是干香的拌飯了。拌飯主料是煮熟的白米飯，將其盛放在用石器制作、燒得燙手而又厚重的石鍋內(nèi)，加上肉絲、泡菜、豆芽、香菇蔬菜、煎蛋黃絲等，依個人的口味，還可以放入適量的辣椒醬，攪拌均勻。比較特別的是鍋底結(jié)成的脆硬鍋巴，摻透在柔軟的米飯中，令人感覺吃飯也有嚼勁。湯喝的是高麗參湯。問了店主,高麗參湯選用的原料很講究，一般是8兩重的童子雞，在湯內(nèi)放入糯米、大棗、高麗參、大蒜、栗子、枸杞、松子仁等，燉至爛熟、入口即化的程度即可上桌，味道鮮美。根據(jù)個人的喜好還可以放入胡椒和鹽調(diào)味。這一路吃將下來,真是覺得韓國的飲食文化之堅守.雖然繁文縟節(jié),但保留了其原有的飲食文化當中最可貴的一節(jié).難能可貴.我的推薦：烤五花肉、海鮮烤餅好評交通停車：204、105人均消費：120

    2010-12-16 21:01:24
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