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北京有名的小吃街推薦 走進(jìn)北京美食大本營

作者: liangluyue  2015-10-21 11:31 [查查吧]:m.uabf.cn

  北京的美食可謂包羅萬象,下面給大家推薦一些北京有名的小吃街,作為一枚吃貨怎能錯過呢?接下來一起來看看以下相關(guān)介紹吧,希望能夠幫助到大家哦!

  北京有名的小吃街:簋街

  這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。

  簋街周圍有許多大使館,這也使得國外的游客和國外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤就達(dá)到上千萬元,在這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當(dāng)你在深夜游玩時,熱鬧的簋街燈火輝煌,一定會讓你感受到北京的另一大魅力。

北京有名的小吃街推薦——簋街

北京有名的小吃街推薦——簋街

  北京有名的小吃街:東華門夜市

  東華門夜市位于王府井大街北入口處,是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳,更深得中外游客的喜愛。如今,逛東華門夜市已經(jīng)成為來京旅行團(tuán)夜間活動的保留節(jié)目。

  這里小吃是琳瑯滿目,也是來北京的游客必去之處,各色食攤連成小吃風(fēng)景線,順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然,熱情,淳樸的老北京舊時風(fēng)情。

  東華門夜市有攤位近200個,集中了全國各地的名優(yōu)小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多種。涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蝎子、炸蠶蛹。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡,感受大排檔的文化和北京的包容!

北京有名的小吃街推薦——東華門夜市

北京有名的小吃街推薦——東華門夜市

  北京有名的小吃街:王府井小吃街

  不如改名叫王府井烤串街,烤串不是北京小吃,但是因為省事,王府井小吃街最多就是干這個的。晚上十點以后去東西便宜不少。可以砍價。不過平時別去。那不是北京小吃。

  小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃,如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等,這些鋪面僅僅是一個個可以外賣的窗口,裝修風(fēng)格和圖案統(tǒng)一是傳統(tǒng)古典裝修,襯托出新鮮的民俗感。個別攤位顧及了小吃地域的差異性,如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風(fēng)格。但大部分?jǐn)偽坏难b修都是基本一致的,甚至某種程度上高度一致。

北京有名的小吃街推薦——王府井小吃街

北京有名的小吃街推薦——王府井小吃街

  北京有名的小吃街:平安大街

  在平安大街一帶吃飯,最重要的是要找一間小院子,最好還有露天的位置,在老槐樹的樹蔭底下,一邊看著車來車往,一邊吃著有特色的美食,這是最好地感受北京市井樂趣的方式。

  由于很多酒樓都是建造在原先的一些王府、宅院的舊址上,因此,平安大街上的餐飲也帶著些許歷史的韻味。格格府就是其中的一家,由于是清朝時慈禧太后賜予榮壽固倫公主用于完婚之府邸,因此具有濃厚的歷史色彩和文化底蘊,主營各種宮廷燉品,很有特色。而靠近平安里的北平樓則是一家經(jīng)營老北京風(fēng)味的酒樓,想吃爆肚、豆汁、炸醬面,來這里倒是全都能吃全了。在這里,你可以吃上地道的老北京口味,也可以品嘗到新派改良菜。

北京有名的小吃街推薦——平安大街

北京有名的小吃街推薦——平安大街

  北京有名的小吃街:隆福寺小吃街

  北京著名的隆福寺小吃店至今仍是老隆福寺廟會的格局。走進(jìn)店堂,那蒸、炸、煮、烙的攤位一字兒排開,明堂亮灶,現(xiàn)制現(xiàn)售。

  中華名小吃中的豌豆黃和蕓豆卷原為民間小吃,后引進(jìn)宮廷,曾受慈禧太后鑒賞。兩道小吃的做工都非常精細(xì),豌豆黃地質(zhì)細(xì)膩、入口即化。蕓豆卷以雪白的蕓豆沙做皮,卷上紅豆沙餡,色調(diào)美觀,綿軟香甜。爐打滾又名豆面糕,按北京人的習(xí)俗,每到春節(jié)前后總要買些,那質(zhì)地軟糯和熟黃豆面的干香撲鼻而來,非常好吃。椰蓉包、開口笑、粘燒餅、蜜麻花、江米炸糕、馓子、姜汁排叉、甜咸卷果、蜜三刀和焦圈等都是中華名小吃的品牌食品。店堂里現(xiàn)吃現(xiàn)做的還有京味兒葷素炒疙瘩、炒油面魚,口口香的燒羊肉抻面、原汁原味的牛肉面和西葫蘆牛肉蒸餃。流食則有茶湯、面茶、臘八粥和豆腐腦等。

北京有名的小吃街推薦——隆福寺小吃街

北京有名的小吃街推薦——隆福寺小吃街

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