2010年中秋月餅價格稍有加價 不會太多

2010年中秋月餅稍有加價 不會太多

2010年中秋月餅稍有加價 不會太多

2010年9月22日是一年一度的中秋節(jié)，受綠豆、蓮子等價格上漲影響，今年中秋月餅價格普遍略有增長5％~10％。但是不必擔心啦，據(jù)我估計，上市之初喊漲也是商品銷售的一種手段，到月餅銷售旺季，價格一般都會有所回落。

不過我還了解到今年的月餅只是個別的價錢比去年高，大部分還是維持和去年差不多的價錢。漲價較多的是蛋黃蓮蓉，分量在680克的4只裝月餅，今年118元/盒，去年是108元/盒；嫦娥鐵盒等幾個大眾品種，每盒漲3－5元。還有就是一些散裝的月餅也有少許漲價，這些月餅的銷售價格每斤比去年貴了三元多。

我還發(fā)現(xiàn)蓮蓉、豆沙餡月餅是上漲最厲害的一種月餅了，今年以來，綠豆、赤豆、蓮子等月餅原料的漲幅歷史罕見，目前綠豆、赤豆的平均價格仍然要比去年上漲10％以上，糖價比去年上漲了30％左右，食用油的價格則上漲了50％，而蓮子的價格更是要比去年翻了一倍。目前外地小麥的收購價不斷上漲，面粉也有漲價趨勢。

一些菜市場商戶均表示近半個月來蓮子的價格每斤漲了兩三元。市場上銷售的紅蓮子的零售價在27－28元/斤，白蓮子的價格在29－32元/斤。

其實成本上漲是不容置疑的事實，不過，目前的中秋月餅市場主要是預訂、售月餅券等，這在銷售的過程中原本就有優(yōu)惠。鑒于市場競爭壓力，真正到月餅旺銷的時候，價格還會有優(yōu)惠。整體來說，今年月餅的價格增幅應該不會太大，消費者一般感覺不到大的差別。