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中秋節(jié)專題

如何挑選柚子 挑選柚子小竅門

2016-09-12 11:51  [查查吧]  來源:m.uabf.cn

中秋節(jié)一到,不得不提的水果就是柚子啦,柚子酸甜可口,氣味香甜,不僅降火去燥,還可以放進冰箱祛除異味,真是非常的好吃又實用呢,那么,如何挑選柚子才能選到香甜可口的呢?今天就來和大家分享一下挑選柚子的小竅門。

平時選購柚子時,要從表皮、顏色、形狀、重量等多方面選擇,才能挑選到好的柚子。柚子呢又分成很多種品種,有沙田柚、琯溪蜜柚、四季柚、梁山柚、紅心柚子、玉環(huán)文旦柚、江永香柚。

挑選柚子的小竅門:

1、表皮細膩光滑的柚子比較好吃。

柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因為放置時間較長或者生長的不好,表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃。

用刀子切開柚子,如果皮比較厚說明不會太好吃,好吃的柚子一般皮比較薄?;蛘哂檬职聪卤砥ぃ绻^硬說明皮薄,較軟說明皮厚。

如何挑選柚子 挑選柚子小竅門

3、較重的柚子好吃。

較重的柚子含水分較多,所以比較好吃,同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個,注意不要同時使用左右手比較,因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。

4、上尖下寬的柚子比較好吃。

如果上面的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

注意事項:

1、柚子切開之后不宜放置過久,否則會造成果肉水分流失,使果肉變干失去原有的滋味。

2、切開柚子,如果沒有吃完,最好用柚子皮蓋上,或者用保鮮膜抱起來。

3、吃柚子的同時不能同時吃降壓藥。

吃完的柚子皮,如果剝的完整還可以給小朋友們做成燈籠,不僅增加節(jié)日氣氛,還省錢環(huán)保,如何挑選柚子,你學(xué)會了么?

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