七夕蛋糕圖片欣賞 七夕蛋糕怎么做(2)

　　若購買一斤巧果，其中還會(huì)有一對(duì)身披戰(zhàn)甲，如門神的人偶，號(hào)稱“果食將軍”。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?；?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜”。

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　　牛郎織女傳說是四大中國民間愛情傳說之一，也是在中國民間流傳時(shí)間最早、流傳地域最廣的傳說，在我國民間文學(xué)史上具有十分重要的地位。

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　　這是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世。《西京雜記》說：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人具習(xí)之。”南朝梁宗謀《荊楚歲時(shí)記》說：“七月七日，是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。”《輿地志》說：“齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。”五代王仁?！堕_元天寶遺事》說：“七夕，宮中以錦結(jié)成樓殿，高百尺，上可以勝數(shù)十人，陳以瓜果酒炙，設(shè)坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動(dòng)清商之曲，宴樂達(dá)旦。土民之家皆效之。”元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：“九引臺(tái)，七夕乞巧之所。至夕，宮女登臺(tái)以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈(zèng)得巧者焉。”

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