你知道什么是微藻嗎？微藻是一類在陸地、海洋分布廣泛，營養(yǎng)豐富、光合利用度高的自養(yǎng)植物，細(xì)胞代謝產(chǎn)生的多糖、蛋白質(zhì)、色素等，使其在食品、醫(yī)藥、基因工程、液體燃料等領(lǐng)域具有很好的開發(fā)前景。下面看看微藻的利用價(jià)值有哪些。
微藻種類繁多，微藻細(xì)胞中含有：蛋白質(zhì)、脂類、藻多糖、β-胡蘿卜素、多種無機(jī)元素(如Cu,Fe,Se,Mn,Zn等)等高價(jià)值的營養(yǎng)成分和化工原料[5]。微藻的蛋白質(zhì)含量很高，是單細(xì)胞蛋白(SCP)的一個(gè)重要來源。微藻所含的維生素A、維生素E、硫氨素、核黃素、吡多醇、維生素B12、維生素C、生物素、肌醇、葉酸、泛酸鈣和煙酸等增加了其作為SCP的價(jià)值。藻中類胡蘿卜素含量較高，具有著色和營養(yǎng)的作用，可用來防治癌癥、抗輻射、延緩衰老,增強(qiáng)機(jī)體免疫力等生理作用?；瘜W(xué)合成均為反式的β-胡蘿卜素，對人體有致癌、致畸的作用,而順式異構(gòu)體在抗癌、抗心血管疾病功能比全反式異構(gòu)體高，藻粉中β-胡蘿卜素含量高達(dá)14%。藻細(xì)胞中甘油含量較高，是優(yōu)質(zhì)的化妝品原料,也是化工、輕工和醫(yī)藥工業(yè)中用途極廣的有機(jī)中間體。藻多糖復(fù)合物可作為免疫佐劑增強(qiáng)抗原性和機(jī)體免疫功能，明顯抑制實(shí)體瘤S180起到抗腫瘤的作用。
微藻的利用價(jià)值
對于生物質(zhì)能源的原料，人們的目光一直集中在傳統(tǒng)的陳化糧、木質(zhì)素、動物油脂等領(lǐng)域，而對于開發(fā)前景同樣廣闊、屬水生植物的藻類卻認(rèn)識不足。事實(shí)上，作為一種重要的可再生資源，藻類具有分布廣泛、生物量大、光合作用效率高、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、生長周期短、產(chǎn)量高等突出特點(diǎn)，藻類尤其是微型藻類的進(jìn)一步開發(fā)利用，將提供新的資源來源。
環(huán)球能源網(wǎng)認(rèn)為，微藻作為能源原料的潛力巨大，其細(xì)胞中含獨(dú)特的初級或次級代謝產(chǎn)物，化學(xué)成分復(fù)雜，太陽能轉(zhuǎn)化效率可達(dá)到3.5%，是生產(chǎn)藥品、精細(xì)化學(xué)品和新型燃料的潛在資源。從微藻中得到的脂肪酸可轉(zhuǎn)化成脂肪酸甲酯，即生物柴油;在沸石催化劑的作用下，微藻通過熱化學(xué)轉(zhuǎn)化可生產(chǎn)出汽油型燃料;生長在海水中的綠藻，能積累大量游離的甘油以平衡環(huán)境中的鹽濃度，其甘油的含量可占自身干重的85%。
目前科研人員已逐步認(rèn)識到，微藻作為生物能源，具有多方面的開發(fā)價(jià)值：繁殖快且所需養(yǎng)分不多，主要是陽光、水和CO2，不會與農(nóng)牧業(yè)爭地;相對于其他植物，藻類含有較高的脂類、可溶性多糖等，可以用來生產(chǎn)生物柴油或乙醇，還可望成為生產(chǎn)氫氣的一條新途徑;同木質(zhì)纖維素材料相比，藻類的光合作用效率比樹木高;易被粉碎和干燥，預(yù)處理成本較低;熱解所得生物質(zhì)燃油熱值高，平均高達(dá)33MJ/kg，是木材或農(nóng)作物秸稈的1.6倍;利用光合作用生長繁殖，捕獲廢氣中的CO2，可起到保護(hù)環(huán)境的作用。
