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筷子的十一種使用禁忌

作者: jiadong  2015-05-18 17:29  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

以下是我歸納的筷子的十一種使用忌諱, 希望這篇筷子的十一種使用忌諱可以給大家?guī)韼椭?

中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為“箸”,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的.一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊.在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中.但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法:

1、三長兩短

這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上.這種做法 是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”.其意思是代表“死亡”.因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的,在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情.

2、仙人指路

這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出.這在北京人眼里叫“罵大街”.因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思.所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的.還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人.

3、品箸留聲

這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時的 發(fā)出咝咝聲響.這種行為被視為是一種下賤的做法.因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭.所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許.

4、擊盞敲盅

這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗.因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍.這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒.

5、執(zhí)箸巡城

這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,知從哪里下筷為好.此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感.

6、迷箸刨墳

這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般.這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭.

7、淚箸遺珠

實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上.這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的.

8、顛倒乾坤

這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的.

9、定海神針

在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱.在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的.

10、當眾上香

則往往是出于好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方.被會人視為大不敬,因為北京的傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的.

11、交叉十字

這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上.這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業(yè),被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受.除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的.

以上是我分享的筷子的十一種使用禁忌,希望可以幫助到大家.

   
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