青海有哪些必吃的美食?下面為大家搜集整理了青海有什么好吃的，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　青海有什么好吃的美食 

　　炒山藥

　　這是一般的飯店很少有,想吃這個得去小的飯店去。土豆的營養(yǎng)價值很高,早上吃了又能開胃。

　　羊雜碎

　　價格實惠,在青海大街小巷都有的賣,是青海人的最愛之一,早上一碗羊雜湯+一個鍋盔,這就是青海人美好一天的開始。

青海有什么好吃的美食 青海美食介紹

　　胡辣湯

　　胡辣湯是由羊肉、土豆、豆腐、粉條、油菜等勾芡做成,所以是肥而不膩,又有營養(yǎng),這也是青海人最愛的早餐之一。

　　羊腸面

　　羊腸面是青海常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，并伴以熱湯切面共食。

　　羊肉蘑菇片

　　羊肉蘑菇片用新鮮羊肉和蘑菇烹調(diào)而成的菜肴。選用新鮮羊后腿肉，切成薄片，用鹽、花椒粉、姜粉、少量醬油拌勻入味。

　　將蘑菇在熱水中泡透(泡蘑菇水留下待用)，洗凈后切成厚片，繼續(xù)用清水泡到體脹發(fā)軟;炒鍋內(nèi)放油加熱至起煙時爆炒羊肉片，待肉色變成粉紅色或近白色時，下蘑菇片入鍋，并不斷翻炒。

　　清蒸牛蹄筋

　　清蒸牛蹄筋是青海特色菜肴之一，在清真飯館里被列為地方風味菜。此菜淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，頗有高原鄉(xiāng)土味，在內(nèi)地很難吃到它。俗話說：“牛蹄筋，味道賽過參”。

　　上文就是青海有什么好吃的，你了解了嗎?