濟(jì)南地大物博，歷史悠久，各種有特色的濟(jì)南特產(chǎn)也不計(jì)其數(shù)。下面為大家搜集整理了濟(jì)南特產(chǎn)有哪些，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　濟(jì)南特產(chǎn)有哪些

　　白云湖甲魚

　　白云湖甲魚：“白云棹罷歸來(lái)晚”為“章丘八景”之一。歷代文人墨客或在此撐船棹舟，或在此飲酒作詩(shī)，留下了許多風(fēng)流佳句，稱得上是厚載人文，歷史久遠(yuǎn)。甲魚為白云湖的主要水產(chǎn)品之一，其體態(tài)肥大、味道鮮美，為章丘人待客之上品。白云湖甲魚產(chǎn)品具有：體薄片大，裙邊肥厚，體色鮮亮;體質(zhì)健壯、活動(dòng)靈活、野性十足;蛋白質(zhì)、肌苷酸含量高等特點(diǎn)，因此味道特別鮮美。

　　糖酥煎餅

　　糖酥煎餅是山東濟(jì)南的漢族特色小吃，薄如紙;淡黃色;酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加風(fēng)味，又可防止煎餅回生變硬。

濟(jì)南特產(chǎn)有哪些 濟(jì)南六大特產(chǎn)介紹

　　明水香稻

　　產(chǎn)于山東章丘。 明水香稻的產(chǎn)區(qū)在明水鎮(zhèn)一帶，這里地處濟(jì)南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長(zhǎng)。明代科學(xué)家宋應(yīng)星著《天工開物》中說(shuō)：“香稻一種，取其芳?xì)?，以供貴人，收實(shí)甚少，滋益全天，不足尚也。”據(jù)《濟(jì)南府志》記載：“稻非此地常產(chǎn)， 歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。”又據(jù)《章丘縣志》記載： “稻谷有黃白兩種。”相傳，明水香稻自明代以來(lái)，就是進(jìn)奉帝王的貢品。特點(diǎn)是微黃，呈半透明狀，油潤(rùn)光亮;蒸食飯時(shí)，香味飄逸。 明水香稻產(chǎn)于明水鎮(zhèn)硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史,從明朝開始就作為貢米向皇帝進(jìn)獻(xiàn)。明水香稻以濃郁的香味而聞名中外,有詩(shī)曰：“一處開花滿坡芳,一家煮飯四鄰香”。1959年,明水香稻參加了在印度舉行的國(guó)際香稻品種展覽,各國(guó)專家一致認(rèn)為中國(guó)的明水香稻為最好，其次是美國(guó)、日本和印度。

　　油旋兒

　　油旋是濟(jì)南的小吃，是一種漩渦狀蔥油小餅，因形似螺旋，表面呈金黃色而得名。油旋外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻。

　　文祖花椒

　　文祖花椒: 章丘種植花椒的歷史悠久，據(jù)考證，早在北魏時(shí)期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間已開始大量栽植，之后常種不衰。文祖花椒是章丘市的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)地集中于章丘市風(fēng)景秀麗的南部山區(qū)，該區(qū)域?qū)偬┮噬矫}余脈，周圍群山環(huán)抱，空氣清新，山頭綿延起伏，海拔高，晝夜溫差大，非常適宜花椒生長(zhǎng)。品種主要以大紅袍、小紅袍兩個(gè)品種為主，其中，尤以大紅袍花椒粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃，質(zhì)量最好。

　　龍山黑陶

　　龍山文化馳名中外，龍山黑陶是我國(guó)新石器時(shí)代晚期的一種文化，距今約四—五千年之久。因1928年首次發(fā)現(xiàn)于山東章丘龍山鎮(zhèn)城子崖而命名，龍山黑陶其精品蛋殼薄陶“黑如漆、亮如鏡、薄如紙、硬如瓷”，造型典雅，古樸大方、藝術(shù)精湛，堪稱東方藝術(shù)珍品、世界陶藝之一絕。 現(xiàn)生產(chǎn)品種主要有：器皿、人物、文具、飾品等100余個(gè)品種。 龍山黑陶，以其古樸典雅的特色和新穎別致的造型而受青睞，成為對(duì)外交往的饋贈(zèng)的佳品和現(xiàn)代家庭收藏、擺設(shè)的藝術(shù)珍品，它不僅在藝術(shù)天地中占有一席之地，并在經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著獨(dú)特的作用。 城子崖制陶工藝極為精湛，由于火候的掌握和制作方法不同，不僅可得不同厚度的胎壁，而且可得白、灰、紅、黑、灰紅、黑灰等十幾顏色，其中蛋殼黑陶堪稱上乘：一件高20厘米的高足杯，其胎壁僅為1—2毫米，重量只有50克，且各部位精雕有密集的幾何鏤孔，可謂技藝絕倫。

　　上文為大家介紹的濟(jì)南特產(chǎn)有哪些，你了解了嗎?