忠孝東路黃牛肉面館

　　著名美食家、旅行家舒國(guó)治先生強(qiáng)烈推薦，號(hào)稱(chēng)：“純粹鮮香上，此店全臺(tái)北稱(chēng)第一”。牛肉湯香醇、鮮腴、凈清，不帶一絲其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、醬油)。有的行家在吃面時(shí)欲極盡酣暢淋漓，特囑牛肉另擱放一盤(pán)，只全心大口呼嚕吃面，肉僅偶夾一兩片，所剩肉片打包帶走回家。

　　生炒花枝

　　僅憑“生炒花枝”這個(gè)美名，就當(dāng)先品為快。“花枝”是由主料魷魚(yú)，配以各類(lèi)竹筍、胡蘿卜熬制而成的。之所以叫“花枝”，是因?yàn)轸滛~(yú)上部有十個(gè)肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，會(huì)感覺(jué)到鮮美湯汁溢出，而滑韌的花枝口感更是一絕。

　　以上就是為大家介紹的臺(tái)灣夜市十大經(jīng)典小吃，希望對(duì)大家有所幫助。