綿陽有什么好吃的?去綿陽旅游可以吃些什么?下面為大家推薦的是綿陽的美食,一起來看看綿陽有什么好吃的吧。
綿陽美食推薦:
綿陽米粉
綿陽米粉以大米為原料,形如面條。綿陽米粉是用竹漏勺,將米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用。味道上,鮮、香、滑嫩,湯鮮味美,米粉爽滑。
窩窩包子
特點是包皮潔白,光滑,皮薄餡飽,油而不膩,老少皆宜。
席涼粉
特點是細滑而不斷,爽口化渣,味濃香麻辣。
罐罐雞
鐘鼓樓飯店經(jīng)營的罐罐湯,品種有:肘子湯、元子湯、肉片湯、海味湯、雪豆湯、黃花湯、燉雞湯等,是獨具一格的藥膳食品。
梓潼片粉
梓潼片粉號稱梓潼鄉(xiāng)土風味小吃三絕之一。有人說,梓潼片粉,象梓潼的民風一樣,淳為味樸實,剛?cè)嵯酀?,這些話似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱,嚼之,柔韌涼爽,給人以寒。一道小食,寒熱均俱,陰陽相宜,無怪人稱其絕。
梓潼酥餅
梓潼酥餅當?shù)胤Q“薄餅子”,言其又薄又脆,又酥又香?,F(xiàn)在梓潼酥餅制作極為考究,選用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰,層次分明,色澤金黃,入口香酥化渣,下咽有余香。
鍋魁
油旋子鍋魁:鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭,把龍眼牽出、提出來,整個鍋魁一層層旋開而不會斷,鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細制作,特別是在和面上。
混堂鍋魁:其特色是泡,鍋魁泡得老高,現(xiàn)在的蛋糕都無法與它的味道相比。
脆皮鍋魁:以香味聞名,有各種餡,鍋魁上有一個紅印,油亮亮的,另人垂涎,比現(xiàn)在的月餅好吃。
另還有芝麻鍋魁、糯米鍋魁、腌肉或鹵肉夾鍋魁以及各種味道與肉餡的鍋魁,可達20多個品種。其獨特風味與地域特色,將吸引眾多本地和外地的食客。
以上就是為大家介紹的綿陽美食,相信大家有所了解了,希望你們會喜歡。
2022-04-01
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021第二屆龍崗喜劇節(jié)爆笑來襲(節(jié)目排期+購票方
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021深圳寶安區(qū)城市規(guī)劃展覽館參觀時間及限流人
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-13
2021-07-13
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。