贛州有什么特產(chǎn)?贛州有很多馳名海外的特色，下面為推薦的是贛州當(dāng)?shù)刈罹叽淼囊恍┨禺a(chǎn)，一起來看看有哪些吧。

　　贛州特產(chǎn)推薦：

　　信豐臍橙

　　信豐臍橙被譽(yù)為“橙中之王”，果皮橙色，大而無核，色澤鮮雅，肉質(zhì)脆嫩，甜酸適中，風(fēng)味清香，素有“臍橙進(jìn)房香滿堂”之譽(yù)，營養(yǎng)豐富，堪稱果中佳品。

　　崇義毛竹

　　毛竹株型剛直挺秀，圓通有節(jié)，枝葉翠麗，生長快，產(chǎn)量高。用這種毛竹制作的各種農(nóng)具、日用篾器、篾席、樂器和工藝品深受歡迎。

　　上猶玉蘭片

　　是用冬筍尖制成的，色如象牙，通明如玉，質(zhì)地脆嫩，味鮮美而清香。它營養(yǎng)豐富，還含有天冬酰胺，是一種纖維素豐富而脂肪和淀粉含量極低的保健食品。

　　龍南板栗

　　龍南板栗個(gè)大飽滿，栗肉脆嫩香甜，含有豐富的營養(yǎng)，生吃熟食都可以，還能制成各種美味可口的糕點(diǎn)，具有補(bǔ)肝益脾、健胃生津的功能。

　　寧都小布巖茶

　　小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩，芽葉肥壯，制工精巧，造形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)久耐泡而聞名。1982年評定為江西省八大名茶之一;1986年榮獲部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號;1989年全省名茶評比中榮獲第一名。此后曾多次榮獲國際、國內(nèi)各種金銀嘉獎(jiǎng)。2001年起經(jīng)杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證為中國綠色有機(jī)茶。

　　南安板鴨

　　以肉質(zhì)肥嫩的大余麻鴨做成的南安板鴨，有“臘中之王”的美譽(yù)，南安板鴨是江南、尤其是贛南的食中珍饈和旅游名品。它外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲，為國內(nèi)外市場上的臘味珍品。

　　會昌豆干

　　會昌豆干全稱醬油豆干，江西會昌是有名的醬干之鄉(xiāng)。會昌醬干富于悠遠(yuǎn)濃厚的文化底蘊(yùn)，它在清代嘉慶年間，被官府指定為貢品，譽(yù)滿京華。實(shí)際上，它的歷史淵源還可上溯到“真龍?zhí)熳?rdquo;乾隆皇帝，盛世佳話，傳為美談。

　　興國垂魚絲

　　興國垂魚絲是當(dāng)?shù)匾坏谰哂朽l(xiāng)土特色的客家菜。它還有個(gè)別名—“與你相思”。很久很久以前，興國縣有位聰明的女子，嫁給了一位船工為妻。因?yàn)檎煞蚪?jīng)常出門在外，為讓他不貪戀外面的繁華世界，不忘家，便仿效制粉干的方法，以魚肉和薯粉為原料，精心制成魚肉粉絲，并取名為“與你相思”，讓丈夫帶著在路上食用。丈夫每吃到魚絲，就會想起家中的嬌妻，所以，總是按時(shí)回家與妻子歡聚，決不留連在外。左鄰右舍的女人們，紛紛向船工妻子取經(jīng)，興國垂魚絲的做法也流傳開了。因?yàn)?ldquo;魚絲”與“余思”諧音，意即我思念你。

　　所以，至今興國老表出遠(yuǎn)門，家人都要煮碗魚絲餞行，表達(dá)“游子在外，永遠(yuǎn)思家”之意。旅居海外的同胞回鄉(xiāng)探親，回去時(shí)也要帶上幾包垂魚絲，以便經(jīng)常品嘗到家鄉(xiāng)特產(chǎn)，寄托懷故思鄉(xiāng)之情。

　　擂茶

　　客家人熱情，多以擂茶待客。待客擂茶分葷素兩種。招待吃素的客人飲用，加花生、豇豆或黃豆、糯米、海帶、地瓜粉條、粳米粉干、涼菜等;招待吃葷的人飲用，則加炒好的肉絲或小腸、甜筍、香菇絲、煎豆腐、粉絲、香蔥等配料?？图胰说睦薏?，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)長壽之功能。

　　石城白蓮

　　石城白蓮歷史悠久，其品質(zhì)獨(dú)特，不同于一般的蓮子，這歸根于石城的水土環(huán)境，石城因此被美譽(yù)為“中國白蓮之鄉(xiāng)”，其白蓮以色白、粒大、味美、清香。去皮、通心、營養(yǎng)豐富、藥用廣泛而馳名中外，成為暢銷的特色產(chǎn)品。

　　燙皮

　　燙皮是贛南客家人的特色食品。特別是大余人更是鐘愛，家家戶戶都做的小吃食品。以優(yōu)質(zhì)大米、大蒜、天然果蔬、食鹽為原料，曬干的燙皮可煎、炒、煮，具有色澤鮮亮，口感香、酥、脆等特點(diǎn)。

　　以上就是為大家推薦的贛州特產(chǎn)，相信大家有所了解了，希望大家會喜歡。