東莞有什么特產?去東莞旅游可以買些什么呢?下面為大家推薦一些東莞的特產,一起來了解一下吧。
東莞的土特產品及旅游紀念品有:
大朗荔枝、荔枝干、厚街臘腸、虎門膏蟹、莞香(沉香木)、虎門銷煙模型、鴉片戰(zhàn)爭紀念匙扣、虎門服裝等。
大朗荔枝
大朗荔枝品種甚多,各具特色。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、槐枝、三月紅。其他品種有:黑葉、白臘、水東、紅皮、犀角子、砸死牛、鵝蛋荔、狀元紅、大紅團、蜜糖埕、八月青等。
厚街臘腸
厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰。
厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種。厚街臘腸用料嚴格,制作講究,質鮮、香醇、爽脆。早期傳統(tǒng)臘腸的制作,是將一定比的肥肉、瘦肉、鴨肝、豬肝等切碎、稍剁后加配料,灌入腸衣中,懸掛暴曬,去掉水份而成干制品?,F(xiàn)代的厚街臘腸,將傳統(tǒng)的制作原理同現(xiàn)代的技術結合起來,從選料、混料、灌腸、打針眼、綁節(jié)、吊晾、烘干等整個生產過程實現(xiàn)無塵、無火煙及殺菌的要求,采用自動控溫的遠紅外線烘干實現(xiàn)高質量的標準化生產。主產地厚街鎮(zhèn)及市食品進出口公司、市食品公司等。
虎門膏蟹
宋人蘇東坡曾戲稱蟹為“無腸公子”,古人有“把酒持螯”,細嚼慢斟之雅興。每年秋風起,正是“九雌十雄”的品嘗膏蟹和肉蟹的最佳時節(jié)。蟹宴席上,斛杯交錯,鐵螯相鉗,如此品蟹把酒,閑逸中淺斟低酌,亦是人生一樂事。
蟹,有多種,虎門盛產青蟹 (即“青殼蟹”,屬海蟹) ,青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種。肉蟹,是指雄性的蟹,膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義,肉蟹體大肉多,適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少,但其膏則香酥無比,清蒸膏蟹最能得嘗其中味,有詩云:“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”,可見肉蟹、膏蟹各有風味,誘人食欲?;㈤T蟹食出名,除了得天獨厚的地理條件盛產青蟹之外,更有其獨特的傳統(tǒng)烹飪方法。
莞香
東莞以前盛產沉香木,燃燒時香氣沁人心脾,用它提煉成香料再制成的莞香——塔香、衛(wèi)生香、扇香等,在很早以前就名揚海內外。據說,莞香的出口最早是經水路運到珠江出??诘囊粋€小港灣,然后轉運到世界各地的。久而久之,人們就把這個香氣飄逸的港灣稱為香港。
糖柚皮
糖柚皮是石龍鎮(zhèn)著名的土特產之一,在民間一直名聲顯赫,它選用優(yōu)質廣西沙田柚,去掉果肉取柚皮,將柚皮曬干后腌制而成,百年老字號“李全和”所產糖柚皮最為有名。石龍?zhí)氰制ど珴山瘘S、透明晶亮、甜而清香,粘韌而又爽滑,具有補中益氣、開胃健脾的功效。
以上就是為大家推薦的東莞的特產,相信大家有所了解了,希望大家會喜歡。
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