山東有什么好吃的?下面為大家?guī)?lái)的是山東美食攻略，讓我們一起來(lái)看看山東都有哪些美食吧。

　　山東美食

　　魯菜是山東菜系，我國(guó)四大菜系之首，是北方菜的代表。其特點(diǎn)是色形講究、醇厚不膩，清香鮮美，酥脆質(zhì)嫩。代表菜為糖醋黃河鯉魚。其特色為黃魚呈琥珀色，外焦里嫩，甜酸咸香四味俱佳。

　　美味速覽：八仙宴、包瓜、煎餅、孔府宴、辣子雞丁、鹵驢肉、摩茄、蓬萊小面、牙棗、油炸螺絲糕、燉大腸、麒麟馬哈魚、德州扒雞;另外有花生、阿膠、萊陽(yáng)梨、肥城桃、煙臺(tái)蘋果、青島啤酒、嶗山礦泉水、嶗山可樂(lè)、煙臺(tái)紅葡萄酒、金獎(jiǎng)白蘭地等。

　　美食推薦：山東煎餅、老豆腐、周村燒餅、海鮮

　　山東煎餅

　　山東煎餅源于泰山，薄薄的一層，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——山東人喜歡卷上大蔥或其他蔬菜肉類，裹成卷狀來(lái)吃。在山東省新泰市，有一個(gè)非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，有“中國(guó)煎餅第一鎮(zhèn)”之稱號(hào)，此地家家會(huì)做山東煎餅，堪為傳奇。

　　老豆腐

　　老豆腐是起源于山東的傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)品類似于豆腐腦，但是在制作上更復(fù)雜。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，風(fēng)味獨(dú)特。老豆腐是山東部分地區(qū)的特色早餐，一定要在當(dāng)?shù)貒L嘗的最傳統(tǒng)的老豆腐。

　　周村燒餅

　　周村燒餅因產(chǎn)于山東淄博周村而得名，是純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，口味上分為咸、甜兩大類，細(xì)分則有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、新鮮蔬菜等多個(gè)系列品種。路過(guò)淄博的話，一定要買來(lái)嘗嘗，特產(chǎn)超市一般都有售。

　　海鮮

　　山東臨海的城市不少，靠海的地方自然少不了海鮮，螃蟹、琵琶蝦、海魚、鮮蝦、海星等等，青島、煙臺(tái)、日照、威海等地都有豐富的海鮮可以品嘗。吃海鮮、喝啤酒，為很多海邊土著所鐘愛(ài)，但如果是第一次這樣搭配的話，要注意腸胃哦。

　　以上就是山東美食攻略的全部?jī)?nèi)容介紹，煎餅、豆腐、海鮮……總有一款適合你哦。