西藏有什么好吃的?下面為大家?guī)淼氖?strong>西藏美食攻略。讓我們來看看西藏都有什么好吃的吧。

　　西藏美食

　　藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習慣，若到一些牧民或農(nóng)區(qū)家中，你會看到掛到屋內(nèi)或帳篷內(nèi)的風干的牛羊肉，你若去這些人家作客，主人會拿出風干的牛羊肉叫你品嘗，這種風味只有在高原才能品嘗得到。

　　各種飲料是構(gòu)成藏族群眾營養(yǎng)食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外，也當作每日食用的飲料。

　　西藏美食推薦：酥油、糌粑、干酪、藏面、酸奶、青稞酒

　　酥油

　　在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街，牧民拿著一塊塊、一包包的酥油，擺在地上，拿在手上，到處兜售;不論城鄉(xiāng)，每個糧油店里，一定斷不了酥油的供應;走進每個家庭，柜子里擺的東西可以缺這少那，但不會沒有酥油?？傊?，酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。...

　　糌粑

　　糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞(屬大麥類，有白色和紫黑色兩種) 曬干炒熟，磨成細面，這便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很簡單，俗稱斪ヴ佤螖。食用時，將糌粑放入碗中，再放少許的酥油茶，用大母指扣住碗沿，其余四指不停地轉(zhuǎn)動，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。

　　干酪

　　干酪有兩種：一種是用酪漿燒煮，晾干后結(jié)成絲狀或粒狀。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪干等;還有一種是乳汁提取酥油后剩下的物質(zhì)，經(jīng)燒煮，水分蒸發(fā)后凝結(jié)成塊，然后將它壓成餅狀或切成條塊狀晾干食用。

　　藏面

　　藏面是是典型的藏式早餐，這是一種傳統(tǒng)的西藏小吃，用牦牛肉湯煮的，特別香，面條用青稞面做的，吃起來有點外軟里硬，配上幾勺辣椒醬，外加兩張肉餅。最后來一杯甜茶，滿足!

　　酸奶

　　在拉薩的北京東路一些主要的街拐角和八廓街胡同里一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀著吃，夠算夠甜夠濃厚，才叫地道。價格3元/瓶。

　　青稞酒

　　美食當前，一定要有酒相伴。青稞酒，藏語稱為“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少，它是青藏人民最喜歡喝的酒。而高度青稞酒被人稱為“高原茅臺酒”。

　　以上就是西藏美食攻略的全部內(nèi)容介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。