國慶節(jié)去云南旅游吧,國慶節(jié)云南有什么好玩的地方呢。國慶節(jié)云南有什么好吃的嗎。下面大家就一起去看看2013國慶節(jié)云南美食旅游全攻略吧。
云南必去景點(diǎn)
昆明
昆明市雖位于北緯亞熱帶,但境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,全國年溫差最小的城市,素以"春城"之稱而享譽(yù)中外。
昆明全市有各級(jí)政府保護(hù)文物200多項(xiàng),有石林世界地質(zhì)公園、滇池、安寧溫泉、九鄉(xiāng)、陽宗海、轎子雪山等國家級(jí)和省級(jí)著名風(fēng)景區(qū),還有世界園藝博覽園和云南民族村等100多處重點(diǎn)風(fēng)景名勝。10多條國家級(jí)旅游線路,形成以昆明為中心,輻射全省,連接?xùn)|南亞,集旅游、觀光、度假、娛樂為一體的旅游體系,旅游業(yè)繼續(xù)呈增長態(tài)勢(shì)。
大理
大理位于云南中部偏西的位置,地處低緯高原,四季溫差不大,干濕季分明,以低緯高原季風(fēng)氣候?yàn)橹?,常年氣候溫和,土地肥沃,以秀麗山水和少?shù)民族風(fēng)情聞名于世,境內(nèi)以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景點(diǎn)最有代表性。州境內(nèi)分布有洱海、天池、茈碧湖、西湖、東湖、劍湖、海西海、青海湖8個(gè)湖泊。洱海位于大理市境東部,是云南省第二大內(nèi)陸淡水湖泊,風(fēng)光明媚,素有“高原明珠”之稱,為國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。
麗江
麗江古城是聯(lián)合國公布的世界文化遺產(chǎn),位于中國云南省麗江市,又名“大研鎮(zhèn)”,是少數(shù)名族納西族的聚集地。麗江境內(nèi)景點(diǎn)有著名的瀘沽湖、玉龍雪山、束河古鎮(zhèn)、木府等等,古城內(nèi)的小吃也非常多,麗江涼粉、吹豬肝、粑粑、巖巴玖、納西火鍋、納西酒、臘排骨火鍋、水燜粑粑、納西烤肉等,總是能讓游客垂涎三尺。麗江是小資閑適游的好去處。
香格里拉
香格里拉位于云南的西北部,是川、顛、藏的交匯處,“迪慶”藏語意為“吉祥如意的地方”,是世人尋覓已久的世外桃源——“香格里拉”。境內(nèi)著名景點(diǎn)以雪山、湖泊、河流為主,著名的雪山有巴拉更宗雪山、浪都雪山、哈巴雪山等,雪山深處的湖泊有碧塔海、屬都湖、納帕海,這些湖泊全都清例純凈,植被完整,未受過任何污染。另外還是亞洲幾條大河流經(jīng)的地方,這些河流數(shù)千萬年的雕刻作用,造就了一大片在全世界幾乎是僅有的雄奇的自然景觀。
云南特色美食推薦
過橋米線
凡是來云南的游客,都不會(huì)忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少于600克。二是切成片類的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤,加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。除了最為著名的過橋米線,米線還有很多種吃法,有機(jī)會(huì)的話,不妨都嘗一嘗。
紅燒雞樅
紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是云南特產(chǎn)的名貴野生食用菌,味道鮮、甜、嫩、香,簡直可以和雞肉相媲美,還能養(yǎng)胃、提神。
昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜,云南人最愛。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,涼拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有點(diǎn)酸酸的,很開胃的。 酸腌菜的做法:冬春季節(jié),將青菜洗凈晾干。青菜變蔫后,切段,撒上粗鹽,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒。裝入陶罐,封嚴(yán),腌制一個(gè)月就可以了。
青椒松茸
昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒,以肉湯加濕淀粉勾芡,白中綴紅綠,清香味醇厚。 小知識(shí):有“菌中之王”美稱的松茸,肉質(zhì)細(xì)嫩,甜潤甘滑,有一種特殊香味,日本人還來這里收購,據(jù)說能延年益壽。
宣威火腿
宣威火腿又稱云腿,是我國特產(chǎn)“三腿”之一,早在60多年前就遠(yuǎn)銷香港、新加坡等地,在中外享有盛譽(yù)。由于宣威火腿是季節(jié)性產(chǎn)品,每年霜降到次年立春之前為加工季節(jié),氣溫約在5℃~10℃之間為最佳。云腿肉質(zhì)紅白鮮艷,具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,且便于長期保存。
宜良燒鴨
宜良燒鴨已有600多年的歷史,足可與北京烤鴨媲美,燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨,肉質(zhì)細(xì)嫩,食味香甜;肥鴨油脂較多,肉質(zhì)老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風(fēng)味,尤其以狗街燒鴨為佳。 宜良燒鴨的制作非常考究,烘烤時(shí),以松毛結(jié)為燃料,待其燃到煙盡,適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身,涂抹蜂蜜水、豬油鋪于表皮。這樣烤出的鴨,皮黃脆不焦、肉酥松軟、甜嫩離骨、非??煽?。
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