福建旅游有什么好玩的地方呢。福建旅游要注意些什么呢。福建有什么好吃的美味呢。下面一起來看看2013福建旅游全攻略吧。

　　一，旅游最佳時間

　　福建屬溫暖濕潤的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，西北有山脈阻擋寒風(fēng)，東南又有海風(fēng)調(diào)節(jié)，溫暖濕潤是福建氣候的顯著特點。年平均氣溫15℃-22℃，平均降雨量1400-2000mm，是中國雨量最豐富的省份之一。夏秋之交常受臺風(fēng)的影響，但總地來看，福建是一個全年都適宜旅游的地方。

　　二，交通指南

　　福建省境內(nèi)多山，河流多險灘，以前交通閉塞，有“閩道更比蜀道難”之說。自從1956年鷹廈鐵路通車后，大大改善了福建對外交通?，F(xiàn)全省已構(gòu)成了四通八達(dá)的綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。

　　1，民航福建省主要有福州長樂國際機(jī)場、廈門高崎國際機(jī)場和晉江、武夷山民用機(jī)場。

　　2，鐵路境內(nèi)主要鐵路干線有鷹廈鐵路、來福鐵路，均實現(xiàn)了電氣化改造。主要支線有漳泉肖鐵路、橫南鐵路、漳龍坎鐵路(2000年底與廣梅汕鐵路梅州站接軌)，福建鐵路將開辟向南的“第二通道”，主要鐵路客運(yùn)站有福州和廈門。省內(nèi)主要車次有：福州-武夷山、廈門/泉州-武夷山、福州-龍巖、福州-永安等。

　　3，公路現(xiàn)公路通車?yán)锍逃?萬公里。5條國道，其中2條國道干線，一條從同江到三亞，另一條從北京到福州。此外為福州到蘭州的316國道，福州到昆明的324國道，廈門到成都的319國道。還有29條省道干線通鄰浙江溫州，江西瑞金、橫峰，廣東梅州、汕頭等地。福州-泉州-汕頭高速公路的同安-龍海段已建成通車。

　　4，水運(yùn)福建海運(yùn)自古發(fā)達(dá)，元時泉州為世界大商港之一。目前沿海港口碼頭泊位達(dá)50多個，已與上海、香港和世界上60多個港口通航，有福州、廈門、泉州、東山、城澳、松下等對外海運(yùn)口岸。其中，廈門和高雄之間有定期貨輪直航，內(nèi)河航運(yùn)則主要以閩江為主。

　　三，美食小吃

　　福建菜由福州、閩南、閩西風(fēng)味組成，以福州菜為代表。福建菜擅制山珍海味，具有色香味形兼顧，淡雅、鮮嫩的風(fēng)味特色，刀工巧妙，調(diào)味奇特，烹調(diào)細(xì)膩。福州菜清鮮、淡爽，口味偏甜酸。講究調(diào)湯，湯鮮、味美，湯種多樣。

　　調(diào)味上善用糟，有煎糟、紅糟、拉糟、醉糟等方法。閩南菜以講講用調(diào)料，善用甜辣著稱，常以辣椒醬、沙茶醬、芥末醬。閩西菜則稍偏咸、辣，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁。代表菜有"佛跳墻"、"白斬河田雞"、"涮九品"等。

　　四，購物指南

　　福建省地處祖國東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，物產(chǎn)豐富。主要特產(chǎn)有：福州脫胎漆器、福州紙傘、泉州木偶、漳州水仙、夢云大云果、福橘、龍眼(桂圓)、荔枝、香蕉、枇杷、菠蘿，源和堂蜜餞、武夷巖茶、龍巖沉缸酒、文昌魚。其中，尤以武夷巖茶和文昌魚最有名。

　　武夷巖茶為烏龍茶類，有“鐵觀音”、“大紅袍”。文昌魚僅長寸許，但為中國名魚，有“活化石”之稱。

　　福建省石獅市擁有全國最大的小商品批發(fā)市場，改革開放之前，“石獅”僅是一個小村鎮(zhèn)，80年代中期當(dāng)?shù)厝碎_始從事小商品批發(fā)，在短短的幾年內(nèi)，這里就成為萬商云集的“中國商品批發(fā)第一城”，以“石獅”為代表的閩南|(廈漳泉)三角洲在改革的大潮中，一越成為僅次于“長江三角洲”、“珠江三角洲”的中國第三大經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)。

　　五，注意事項

　　1，入鄉(xiāng)問俗不犯忌

　　2，在嬰孩面前勿講“猴”，據(jù)說那樣會導(dǎo)致嬰孩患“猴損癥”，如須談猴，應(yīng)改說為“爬樹”或“山人”。

　　3，見嬰孩體胖，不可當(dāng)面稱其“肥”，須夸“好看”，抱時亦不可言“重”。

　　4，以“中指”指人，極為無禮?？椭翏叩兀鉃橹鹂?，有辱于人。以六碗菜請客，最為不敬(清制，凡臨死刑犯，官以六饌餉之，以示皇恩浩蕩)。親友喜慶宴席，勿打碎碗碟，新婚宴席尤為諱忌。媒人到家談婚，不可奉茶，謂奉茶事難。產(chǎn)婦之房，未滿月不可進(jìn)。與人聚餐，筷子勿插在飯上，祭祀時才這樣插筷子。

　　5，兒童不戴兩頂帽，忌長不高。屋中張傘，屋內(nèi)易漏。