【烏鎮(zhèn) 】古街上吃長(zhǎng)街宴

　　這個(gè)春節(jié)，如果你吃厭了傳統(tǒng)的團(tuán)圓飯，或不想周旋于各家各戶的應(yīng)酬，不妨邀上三五親友去烏鎮(zhèn)，在秀美雅致的江南風(fēng)景里趕赴一場(chǎng)別開生面的長(zhǎng)街宴。它是百年烏鎮(zhèn)保持的最傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗。長(zhǎng)街宴，當(dāng)?shù)厝擞址Q“坊宴”。“坊”是古時(shí)烏鎮(zhèn)的居民區(qū)單位，以前逢年過(guò)節(jié)，大戶人家都會(huì)在坊間廣開宴席，廣邀鄰里好友、往來(lái)過(guò)客同享年福，街坊鄰里們沿街?jǐn)[上桌椅，一張張木桌相連，便形成了活色生香的長(zhǎng)街宴。如今的烏鎮(zhèn)仍保留著大擺長(zhǎng)街宴的習(xí)俗，初一到初七，延綿數(shù)十里的西柵老街上，家家戶戶沿街支灶搭臺(tái)、架鍋烹煮，空中彌漫著羊肉的香味，再現(xiàn)了明代詩(shī)人趙桓所描述的“長(zhǎng)街迢遙兩三里，日日香塵街上起”的盛況。只是這位詩(shī)人并不知道，現(xiàn)時(shí)宴席上的菜肴要比當(dāng)時(shí)豐盛得多，紅燒羊肉、土釀米酒、三白酒已成為宴席上最不可或缺的“黃金搭檔”。吃飽喝足之余，記得入鄉(xiāng)隨俗“走十橋”，為家人避災(zāi)祈福吧。舊時(shí)的烏鎮(zhèn)流行一種避災(zāi)活動(dòng)，稱“走十橋”或“去百病”。婦女們梳妝后各帶一只平時(shí)煎藥的瓦罐結(jié)隊(duì)而行，過(guò)橋時(shí)將瓦罐丟入河中，認(rèn)為這樣可保新的一年家人無(wú)病無(wú)災(zāi)。后來(lái)，丟藥罐的舉動(dòng)演化為一種單純的祈福活動(dòng)。特別在元宵節(jié)上，烏鎮(zhèn)人都有走橋的習(xí)俗，三五知己結(jié)伴出游，途中至少要走十座橋，而且路線不可重復(fù)。