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參觀日本北海道的牧場 體驗牧場氣息(2)

荷斯坦奶牛

  日本的牧場運作追求風味獨特、高品質、高利潤的經(jīng)營理念,因此給牛聽音樂、喝啤酒、吃藥膳也是常有的事情?,F(xiàn)在的牧場主越來越意識到露天放養(yǎng)對牛奶品質的重要性,我們參觀的箱根牧場、牧家牧場、町村牧場都有自己的草場。冬天的奶牛可以吃儲存的青草以及青貯顆粒。吃天然的有機草和優(yōu)質農作物以來可以保證牛奶的獨特風味和醇香,也可以避免飼料市場的價格波動,可謂一舉兩得。

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