梅州有什么好的特產(chǎn)?下文為大家介紹了梅州客家特產(chǎn)有哪些,希望可以幫到您哦!
梅州客家特產(chǎn)有哪些
梅州金柚
梅州金柚品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。1987年被中央農(nóng)業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)水果;1988年被評為廣東省優(yōu)稀水果;1990年被中央農(nóng)業(yè)部評為“綠色食品”;1991年在全國“七五”星火計(jì)劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主產(chǎn)區(qū)梅縣,1994年被國家首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國金柚之鄉(xiāng)”稱號;1997年在第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。梅州金柚遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區(qū),普遍得到較高的評價(jià)。
梅州客家特產(chǎn)有哪些 梅州客家特產(chǎn)推薦
蕉嶺綠茶
蕉嶺縣種植蕉嶺綠茶具有悠久的歷史,蕉嶺綠茶所具有的外形條索緊結(jié)、色澤綠潤,香氣馥郁和特殊的山韻風(fēng)味,湯色嫩綠略帶微黃,滋味濃醇鮮爽,回甘持久”特點(diǎn)的蕉嶺綠茶,深受群眾喜愛。近日,研究發(fā)現(xiàn),蕉嶺綠茶含硒,且含量在25mg/kg以上。研究表明:硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”,組成體內(nèi)抗氧化酶,能起到保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷,保護(hù)其通透性,硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物,降低毒物毒性的作用。
大埔苦丁茶
“苦丁”似茶卻非茶,而是我國民間對類似代茶產(chǎn)品的一個(gè)統(tǒng)稱,初飲者多覺其苦,回味乃甘??喽〔栉陡省⒖?、性大寒,能夠茶藥兩用??喽〔杩梢詥为?dú)沖泡,又可與其他茶葉、藥材混合沖泡。
平遠(yuǎn)梅菜干
梅菜干為客家人的傳統(tǒng)名菜,選取環(huán)境優(yōu)雅的山村定點(diǎn)種植,采用鮮嫩大菜為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成??勺髅凡丝廴?、梅菜蒸排骨、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用。平遠(yuǎn)梅菜干久負(fù)盛名產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。
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