分享廣州美食游游記,曬小吃美圖,雖然只呆了2天,但我深深愛上了廣州這顆華南明珠!發(fā)個(gè)幾個(gè)月前去廣州的游記,純粹是吃,雖然只呆了2天,但我深深愛上了廣州這顆華南明珠!先來曬一下圖片
(鴛鴦布拉腸粉)
(招牌云吞面)
(蘿卜糕)
(荔灣艇仔粥)
(金牌豬手面)
1、啟程
6月14日凌晨3點(diǎn)半,看完了巴西對克羅地亞的上半場比賽,我就背上背包匆匆趕往新客站,我要搭乘T177上海--杭州的列車,但是當(dāng)我趕到新客站后,卻被告知列車無期限晚點(diǎn),暈、暈、暈!去杭州是要搭乘10:25分飛廣州的飛機(jī),怎么辦,靈機(jī)一動(dòng),立刻跳上6:30分開往寧波的T741,終于在8:15分達(dá)到杭州東,下車后攔了一輛出租去蕭山機(jī)場,又一個(gè)沒想到,杭州嚴(yán)重堵車,急的我一身冷汗,好歹師傅比較機(jī)敏,繞路上了高速,終于在9:30分達(dá)到蕭山機(jī)場,真是虛驚一場,10:25分上航757起飛,12:08分順利降落廣州新白云機(jī)場,新白云機(jī)場宏偉龐大,象個(gè)巨大的蜘蛛,規(guī)模足可以在國內(nèi)排前三了,而且服務(wù)周到,一出門,人手一份免費(fèi)的廣州地圖,而且機(jī)場大巴既多又好(比浦東機(jī)場的大巴好上幾百倍,真是巨大的反差!!)總之,順利地踏上了南粵大地~~
TIPS:杭州飛廣州只要390元,上海飛最低要670,所以建議從杭州出發(fā)
2、美食遍地,貪婪地吃啊吃
一、午飯
來之前就做足了功課,把廣州的美食地圖爛熟于心,所以一下機(jī)場大巴,立刻坐地鐵去西關(guān),在黃沙站下,入住如家快捷上下九店,這家如家可是被美食所包圍的地方,周邊就是寶華路和第十甫路,安頓好之后便來到第一家----荔灣美食家,云集三大美食名家于一身的飯店(南信、伍湛記和歐成記),由于天熱,先來一碗冰凍南信雙皮奶,雙皮奶滑膩,香甜,入口添爽,清涼透心,簡直人間絕品。接下來再來一碗鴛鴦布拉腸粉,布拉腸粉是用精制大米磨成米漿,蒸制成拉腸粉,用新鮮牛肉配以姜汁、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、鹽、胡椒粉等調(diào)料作餡,再澆上特級生油、豬油、生抽、味精、糖、開水、枧水配制的醬油,就制成香濃爽滑、白如雪、薄如紙的可口腸粉,爽呆了!
二、下午茶
吃完了午飯開始逛西關(guān),西關(guān)是廣州的老城區(qū),屬于荔灣區(qū),這里建筑古樸,但商業(yè)氣氛濃厚,更主要的是,廣州的傳統(tǒng)美食大都分布在這里,隨處逛逛,發(fā)現(xiàn)廣州很多人喜歡吃牛雜湯,于是懷著好奇便也來了一碗,真是不吃不知道,牛雜配著蘿卜一起吃,那個(gè)香啊~~~~現(xiàn)在都流口水,蘿卜是甜甜的,一口咬下,汁水滿口流香。牛肚X得爛爛的,入口柔軟綿延;牛肺火候恰到好處,爽爽的。最可愛是一雜雜的小蔥葉都雜成蝴蝶結(jié)的形狀。不過,略有不足是牛腸有些嚼不爛。強(qiáng)烈推薦!!
廣州路邊的涼茶鋪特別多,如黃振龍、鄧?yán)蠜霾璧鹊?,里面有酸梅湯、羅漢果五花茶、椰子汁、甘蔗汁等等,個(gè)人推薦椰子汁,特別醇厚,椰子香味濃郁,此外還有自制的龜苓膏,1元一大杯,不過沒有糖,有糖包可自添。
本人嗜好吃榴蓮,在廣州就吃了個(gè)爽歪歪,榴蓮3.5元一斤,10元一大盒,一個(gè)人吃不了一個(gè)就買了一大盒,太好吃了,一盒全吃下去,吃的都悶了,感覺整個(gè)嘴里胃里都是榴蓮味,哈哈~~~~~~
三、晚飯
雖然已經(jīng)吃了下午茶,但我還是要多吃一點(diǎn)西關(guān)的美食,晚飯來到了順記冰室,順記椰子雪糕可謂是廣州的一絕,生活在西關(guān)的人幾乎都知道,因?yàn)檎娌膶?shí)料,所以深受喜愛,除了椰子雪糕、香芒雪糕之外,紅豆拌雪糕、香蕉船也是值得一試的佳品。我點(diǎn)了香芒雪糕,雪糕吃在嘴里還有芒果的顆粒。
吃完了香芒雪糕,仍然意尤未盡,又來了一份伍湛記招牌及第粥,該粥選用上等油粘米、江瑤柱、腐竹和豬骨熬制粥底,再用新鮮的瘦豬肉、豬肝、豬粉腸為粥料滾制而成,十分鮮味可口?,F(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)做了,回家試了一下,很不錯(cuò)的!!
在回賓館的路上,看到路邊有餛飩攤子,饞蟲又上來了,要了一份鮮蝦云吞面,里面是有整只鮮蝦的云吞,真乃云吞中的極品!
此時(shí)我的肚子快要炸了,看到“許留山”的牌子,再也沒有勇氣進(jìn)去了,只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看了一眼芒果西米撈和楊枝甘露,分量比上海大的多得多得多~~~~~~~
但是,抗拒了“許留山”,卻抗拒不了姜撞奶,走過南信乳品專家,又吃下了一碗姜撞奶,姜撞奶是要用水牛奶做料,80攝氏度時(shí)把姜汁倒進(jìn)牛奶中,反復(fù)搖晃,然后倒進(jìn)碗里,等兩者凝結(jié)在一起,就成為姜撞奶。據(jù)說姜撞奶可以祛寒行血,是西關(guān)人冬天吃的,管不了這么多了,我吃傷了~~~~~
3、沙面行
都說沙面是廣州最具歐風(fēng)的地方,一點(diǎn)不假,沙面毗鄰珠江,建筑多為老式英國風(fēng)格,很象上海的外灘,但是比外灘幽靜了許多,到處是古木參天,樹陰中掩映著一幢幢西式小洋樓,現(xiàn)在多為飯店或公司,當(dāng)然也有政府機(jī)關(guān)。
在珠江邊撐起一把遮陽傘,坐在沙面玫瑰園中一邊品位咖啡一邊欣賞珠江美景,真可謂有悠哉悠哉,感覺一點(diǎn)不比在黃浦江邊差,至少安靜好多,周邊有著名的白天鵝賓館和僑美酒家,其中僑美酒家以者者鱔片、蘿卜酥、木瓜椰汁燉雪蛤和烤乳鴿最為著名,此時(shí)的我,恨自己沒有兩個(gè)肚子!!!!
4、中山大學(xué)游
中大乃華南第一名校,當(dāng)然要去一看,一進(jìn)門就是孫中山題寫的校訓(xùn)“博學(xué)、審問、慎思、明辨、篤行”,氣魄極大,整個(gè)學(xué)校以一條直路貫穿中央,中間都是極大的草坪,建筑古樸,有點(diǎn)東南亞的風(fēng)格,其中真的有個(gè)系的樓房名字就是“爪哇堂”,各個(gè)系的樓房全部是老建筑,沒有一幢超過10樓的房子,很好地保留了學(xué)校的傳統(tǒng)風(fēng)格,(呵呵,復(fù)旦怎么樣呢?現(xiàn)在是不倫不類了)。
很巧的是,碰到一大群畢業(yè)生在豐盛堂(化學(xué)樓)門口拍畢業(yè)照,我也擠在中間,隨手拍了幾張,呵呵,頗有感觸啊~~~~
5、廣州火車站突圍記
廣州火車站---全中國最亂的地方,在你的周圍50%是壞人!100%是假貨!夜晚的廣火可以說是一個(gè)SIN CITY!!
有人甚至編寫了幾句《如何安全通過廣州火車站》的順口溜,可見廣火真不是一般人敢去的地方,而我必須要去廣火,因?yàn)槲乙ド钲?
既然這么危險(xiǎn),我也豁出去了,死也要做個(gè)飽死鬼!先去老牌飯店---廣州酒家買了蜜汁叉燒,然后趕往“西關(guān)人家”品嘗正宗的歐成記鮮蝦云吞和金牌豬手面。最后一站,便是開記甜品店,在那里,我吃到了本次廣州之行的最佳甜品---陳皮脫殼綠豆沙,真是清涼爽口,回味無窮啊~~~~
吃飽喝足便前往廣火,我已經(jīng)做好被打劫的準(zhǔn)備了,地鐵到廣州站之后,我就把包掛在前胸,眼睛注視著身邊的每一個(gè)人,通往入口處的路似乎是那么的兇險(xiǎn),但是意想不到的事發(fā)生了,突如其來的一場暴雨讓整個(gè)廣場變得空無一人,而我,打著傘,從容地走進(jìn)了火車站,雖然已是渾身濕透了~~~
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