說(shuō)到西華路,可能好多人會(huì)問(wèn),是不是在東華路附近?七年前,記者剛到廣州時(shí),第一次去西華路就遇到尷尬。晚上坐出租車是一外地新司機(jī),載到了東華南、東華西一帶,卻遍尋不到西華路。后來(lái)?yè)Q車,本地老司機(jī)帶路,上車時(shí)就問(wèn)記者,“系唔系去吃消夜?”這就是西華路給我的第一印象。近日,記者再經(jīng)西華路,發(fā)現(xiàn)除了原來(lái)那些開業(yè)多年的食肆,最近又新開了多家食店,而且生意都不錯(cuò)。
西華路其實(shí)是一條在東風(fēng)西路和中山路之間平行的兩車道道路,東接人民北路,西連荔灣路,最后到達(dá)鐵路邊結(jié)束,屬于廣州的老城區(qū)。它不是城中干道,大街小巷縱橫,對(duì)于不常在周邊活動(dòng)的人來(lái)說(shuō),確實(shí)有點(diǎn)迷惘。但你要是在廣州時(shí)間待久了,會(huì)慢慢聽說(shuō)西華路的名字。因?yàn)樵谖魅A路,有一堆本地“夜貓族”們喜愛的消夜店。從晚飯直到深夜時(shí)分,人氣絲毫不減,甚至是越夜越旺。
究其緣由,居民區(qū)集中當(dāng)然是主要因素了。除了老式宿舍樓,周圍還有嘉和苑、西門口廣場(chǎng)等大型社區(qū),外圍的東風(fēng)西路、中山六路還有不少寫字樓,加上電腦城、眼鏡城等專業(yè)市場(chǎng),如此看來(lái),這一帶能吸引這么多食客也不是沒有道理。
西華路東端的越富廣場(chǎng)內(nèi)就聚集有多家食肆,像小城大廚、仙蹤林、海渥壽司、大快活等。但你要是以為這就是西華路美食圈的縮影,那就錯(cuò)了。從人民北路拐進(jìn)西華路,到達(dá)康王路那短短十來(lái)分鐘的路程內(nèi),你會(huì)發(fā)現(xiàn)西華路“別有洞天”:不寬的道路兩旁充滿了老廣州的味道,遍布的腸粉、瀨粉、牛雜店,傳統(tǒng)的粵菜館,這些都會(huì)讓你有親切感。但你別誤會(huì)這里是“粵統(tǒng)天下”,其實(shí)川湘風(fēng)味的館子也在82中對(duì)面扎堆。
“酒香不怕巷子深”,其躋身在小巷中的小吃“名店”就受到食客追捧。譬如在西華路第一津街的“合興小食店”,門面并不起眼,卻有不少人專門開車到這里買瀨粉。這間店的格局幾乎可以用“簡(jiǎn)陋”來(lái)形容,但店里的瀨粉軟而不爛,吃起來(lái)滑口、有韌性。“林師傅牛雜店”仍以蘿卜牛雜、牛三星湯等草根小食溫暖了大家開始懷舊的胃,成為老中青街坊食客的鐘情之店。涼亭街尾的“沙灣甜品”,姜撞奶和炒奶糊不得不嘗。講到食拉腸,“芳記”的布拉腸,粉滑料足。“興興旺面家”的秘制蝦子上湯,味道地道。而合德街的“合得人雄記”酒家,盆菜是特色。司馬街上的“多福美食”,也是街坊熟客經(jīng)常幫襯的特色餐館,魚生是食客的必點(diǎn)菜。
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