杭州西湖十景之曲苑風(fēng)荷

　　曲苑風(fēng)荷，在蘇堤之右，靠北山路，為西湖十景之一。

　　曲苑風(fēng)荷位于西湖西，瀕岳湖、西里湖，與蘇堤遙遙相望。南宋時稱“曲(qū)院荷風(fēng)”。“曲院”原是指一家釀制官酒作坊使用的酒曲，在今日的九里松東，洪春橋一帶。當(dāng)時，金沙澗水在此流入西湖，酒工取金沙澗水制曲釀酒，并在湖中種植荷花?；ㄩ_時節(jié)，清香四溢，景色令人陶醉。酒曲釀酒，是指經(jīng)過蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。大致在宋代，中國酒曲的種類和制造技術(shù)基本上定型，這里也是中國釀酒技術(shù)正式被國家所管理的處所。

杭州西湖十景之曲苑風(fēng)荷（圖源：攝圖網(wǎng)）

　　康熙年間，為迎皇帝巡游，特地在蘇堤跨虹畔的岳湖里引種荷花，增設(shè)水榭樓臺，彈奏秦漢古風(fēng)。康熙看荷聽曲，提筆游龍，為此地書名立碑，改“曲(qū)院”為(曲(qǔ)院”，正“荷風(fēng)”為“風(fēng)荷”。一時之勝的曲院風(fēng)荷園林，在咸豐末年，毀于兵火，官宦富豪隨之侵園建居。解放時期，曲院風(fēng)荷僅剩一碑一亭半畝地，瀕湖荷花少許。

　　清代康熙皇帝御筆題書的“曲(qǔ)院風(fēng)荷”，現(xiàn)今還保留著，是僅存的兩塊康熙提西湖十景原碑之一。