去加拿大買(mǎi)什么特產(chǎn)?下面為大家搜集整理了加拿大特產(chǎn)有哪些，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到您。

　　加拿大特產(chǎn)有哪些

　　加拿大鉆石

　　加拿大北部斯勒夫地區(qū)礦床于1998年以后陸續(xù)開(kāi)采，加拿大也逐步成為世界上重要的鉆石生產(chǎn)國(guó)。

　　鮭魚(yú)制品

　　加拿大北太平洋的野生鮭魚(yú)在接近秋天的時(shí)候，百萬(wàn)成群的向產(chǎn)卵地回游，此時(shí)的鮭魚(yú)飽滿多脂最為美味。

加拿大特產(chǎn)有哪些 去加拿大買(mǎi)什么特產(chǎn)

　　冰酒

　　冰酒(Ice Wine)是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，由于真正的冰酒不僅要有優(yōu)質(zhì)的葡萄品種和非常嚴(yán)格的釀造工藝，更取決于天氣的因素和時(shí)機(jī)，且其出汁率極低。(通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只須一公斤葡萄，即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒當(dāng)然彌足珍貴。

　　冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。當(dāng)時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術(shù)由德國(guó)移民帶入加拿大，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良，釀出的酒更獨(dú)特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱;散發(fā)出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至 4-8°C。

　　加拿大冰酒被譽(yù)為國(guó)酒。

　　加拿大東岸安大略省尼加拉半島(Niagara Island)及西岸卑詩(shī)省的歐肯那根(Okanagan)湖畔所產(chǎn)的“加拿大冰酒”最富盛名，品質(zhì)極佳。冰酒有紅冰酒和白冰酒之分。是游客的最佳禮品選擇之一。

　　其實(shí)加拿大的葡萄酒味道也極佳，但價(jià)格較法國(guó)的葡萄酒要便宜，去專(zhuān)門(mén)的酒廠購(gòu)置葡萄酒，還可以參觀葡萄酒的制作過(guò)程和親手罐裝您購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒。

　　Tip:Chateau des Charmes 是Niagara 的一家很好的冰酒場(chǎng)。

　　西洋參

　　西元1716年，加拿大的歐洲人正式將西洋參記載入文件。一個(gè)耶穌教會(huì)的牧師Father Lafitau發(fā)現(xiàn)它與中國(guó)人參有驚人的相似處及其潛在價(jià)值。不久之后，原住民及設(shè)陷阱者從森林中大量地收集西洋參并出口至中國(guó)，在那里，它因?yàn)榭梢詭椭偨鈮毫Α㈡?zhèn)定身體及強(qiáng)健內(nèi)臟器官的鎮(zhèn)靜效果而受人喜愛(ài)。 西洋參的人工栽培始于美國(guó);十九世紀(jì)末，野生花旗參因?yàn)E采而逐漸減少，很多人興起栽培的念頭，紐約州農(nóng)人George Stanton是被公認(rèn)第一位西洋參栽培成功的人，他的成功主要是了解西洋參之原始生長(zhǎng)環(huán)境。夏日他用木架遮蔭, 防止過(guò)份日曬，以符合落葉林床的天然生長(zhǎng)環(huán)境，參株得以順利生長(zhǎng)。

　　美國(guó)西洋參栽培集中于威斯康辛州，1976年加拿大安大略省開(kāi)始栽培西洋參，1982年加拿大西部英屬哥倫比亞卑詩(shī)省亦加入西洋參栽培行列。加拿大清澈的水質(zhì)、低人口密度及極微的污染確保加拿大西洋參的品質(zhì)，加拿大目前是全球西洋參最大的生產(chǎn)國(guó)，于2000年出口總數(shù)高達(dá)1,430,000公斤﹝3,150,000磅﹞的原參，其中55%來(lái)自安大略省，45%來(lái)自卑詩(shī)省，太平洋沿岸國(guó)家每年平均進(jìn)口95%的產(chǎn)量。

　　治療作用：西洋參與其他參不同，它既有補(bǔ)氣的作用，又有滋陰的作用，服用后不會(huì)上火。特別針對(duì)中年人，每天吃兩三片，對(duì)身體很有益處。

　　用法：泡水、燉肉、直接含服。

　　西洋參 - 西洋參以北美生產(chǎn)的品質(zhì)最佳，因?yàn)槭莵喼奕耍袊?guó)人的偏愛(ài)，因此在唐人街里品種最多，價(jià)格也較香港便宜。

　　楓葉茶

　　在中國(guó)，許多人都熟知加拿大的楓樹(shù)、楓葉、楓樹(shù)糖漿，但對(duì)備受加拿大人鐘愛(ài)的楓葉茶卻有些陌生。

　　由于楓葉茶是世界茶葉界的一種新品，故它的產(chǎn)量比較少。目前，加拿大的楓葉茶主要在歐洲和美國(guó)等地銷(xiāo)售。楓葉茶香飄中國(guó)，只是近一兩年的事。可它進(jìn)入國(guó)內(nèi)不久，便得到了很高的評(píng)價(jià)。

　　上文的加拿大特產(chǎn)有哪些。您了解了嗎?