印度有什么特色美食呢?下面為大家整理了印度的特色美食介紹,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
印度的特色美食介紹
奶茶
在街邊經(jīng)常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,里面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊(duì)等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯后當(dāng)?shù)厝藭?huì)喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。
印度的特色美食介紹 印度有什么特色美食
拉茶
這和奶茶是完全不同的,這是一種香料制成的茶葉,吃起來有著濃厚的香料的味道,這種的印度拉茶是離不開一個(gè)名字為是馬薩拉的調(diào)料的,因?yàn)橐婚_始是用紅茶和生姜做成的茶水,然后最后的時(shí)候放入這個(gè)香料,味道真的是好極了,并且這個(gè)特色的飲品的價(jià)格是很便宜的,可以讓我們很好的品嘗到具有印度風(fēng)味的特色美味,我們?nèi)ビ《嚷糜? 美食多種多樣,可以讓我們有很大的選擇空間,但是我們也要尊重當(dāng)?shù)氐囊恍?duì)于美食品嘗的習(xí)俗,比如說用手抓飯等。
咖喱
印度是一個(gè)很重視香料的國(guó)家,這個(gè)國(guó)家中有很多的菜品都是加入了香料才可以完成的,印度的香料多種多樣,有很多不同的種類,咖喱就是其中的一個(gè)了,印度的咖喱很多,并且應(yīng)用的范圍十分的廣泛,在印度吃飯的時(shí)候有很多的地方都有咖喱的“參與”,印度的炒面里邊是加入了很多的咖喱的,這中的咖喱的口感十分的好,很辛辣,并且吃起來有濃濃的香氣,可謂是調(diào)味品中的上品了,去印度旅游的話一定要去常常當(dāng)?shù)氐奶厣о龀傻拿朗场?/p>
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時(shí)還很衛(wèi)生。由于印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國(guó)人眼里有點(diǎn)油膩、不好消化,用牛奶制作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉??о凼怯煤?、姜黃和茴香等二十多種調(diào)料合成的一種香辣調(diào)味品??о蛉馀胝{(diào)好后,放在餐廳門口一個(gè)個(gè)亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉并保溫,濃香也隨之緩緩溢出。
印度手抓飯
手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時(shí)用右手將飯菜反復(fù)攪拌和勻,然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限于家里或非正式場(chǎng)合。
上文的印度的特色美食介紹,你了解了嗎?
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